• Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
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Feudo Montoni Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Feudo Montoni

Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Feudo Montoni Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Disponibilità immediata
Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Affinamento 20 mesi cemento , 4 mesi in botte , 4 mesi in bottiglia.
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Awards

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2021

    93

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo complesso con note fruttate e speziate in armonia tra loro. Spicca tra tutte la cannella.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.

Gusto

Sapore

La struttura non vuole conquistare per potenza ma per eleganza. Al gusto note mentolate amplificano la freschezza del vino. Morbido, avvolgente, sapido, giustamente tannico al palato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati a pasta dura.

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Feudo Montoni
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1469
  • Enologo: Fabio Sireci
  • Bottiglie prodotte: 240.000
  • Ettari: 44
La storia del Feudo Montoni ha inizio nella Sicilia sotto la dominazione Catalana degli Aragonesi, con la costruzione del Baglio originale da parte della famiglia Abatellis. In quelle stesse cantine ancor oggi si vinificano le varietà di cui ci testimonia Andrea Bacci nel suo De Naturali Vinorum Historia, già nel 1595.

Alla fine dell’Ottocento il Feudo passa nelle mani della famiglia Sireci, nella persona di Rosario, il nonno dell’attuale proprietario Fabio. Con Fabio questa continua evoluzione prosegue all’insegna della più rigorosa integrazione con la natura, tanto da porre, dal 2013, sotto certificazione biologica l’intera produzione.

La filosofia aziendale si fonda sull’uso delle forze naturali per la produzione di vino: la "gravità" come mezzo per il trasporto, il "tempo" come affinatore, l’inverno e la "montagna" come frigorifero. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Feudo Montoni

Nome Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Feudo Montoni
Ubicazione Cammarata (AG)
Clima Altitudine 600 m. s.l.m. Esposizione: a levante.
Composizione del terreno Terreno argilloso e sabbioso.
Sistema di allevamento Alberello e spalliera.
N. piante per ettaro 4.400 ceppi per ettaro.
Vinificazione Tradizionale con lunga macerazione del mosto sulle bucce in cemento. Fermentazione malolattica: in cemento.
Affinamento 20 mesi cemento , 4 mesi in botte , 4 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti