Descrizione
Il Gallo, caparbio e determinato, da sempre un simbolo delle corti del Friuli. Friulano, come il nostro territorio.
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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Enologo: Saverio Di Giacomo
Un nuovo approccio alla viticoltura, per vini che guardano verso un futuro sostenibile. Dai grandi bianchi ai rossi della tradizione friulana, ogni vino parla di qualità, selezione, cura e impegno. L’impegno per un territorio e per la sua Gente. La nostra Gente. Scopri di più


Nome | Zorzettig Myo Friulano 2021 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
Nazione | Italia |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Produttore | Myo (Zorzettig) |
Ubicazione | Vigneti di Spessa e Ipplis di Premariacco (Udine) |
Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. Orientamento: Nord, Sud-Est. |
Composizione del terreno | Argilloso Ponca, caratteristica stratificazione di marne arenarie di origine eocenica. |
Sistema di allevamento | Doppio capovolto. |
N. piante per ettaro | 3700 |
Resa per ettaro | 60 q. |
Vendemmia | A mano con selezione attenta dei grappoli; fine Settembre. |
Vinificazione | Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. |
Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
Acidità totale | 4.98 |
Zuccheri residui | 1.65 |
Estratto secco | 20.5 |
Allergeni | Contiene solfiti |