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Vilmart & Cie

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Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Brut Grande Réserve

Bianco spumante metodo classico brut

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€57,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Affinamento 10 mesi in grandi botti di rovere.
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Awards

  • 92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 90

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perlage

Perlage

Spuma persistente e delicata con bollicine fini.

Perfume

Profumo

La prima impressione al naso è caratterizzata da grande intensità. Si apre su biscotto, grano maturo, pera e ciliegia. Dopo pochi secondi, il naso si allarga. L'iris, il rovere, il sedano, il pepe bianco e i fini aromi minerali portano profondità e complessità al vino. Con l'aria, appaiono il burro fuso e le note tostate, che riflettono un'armoniosa evoluzione del vino.

Color

Colore

Giallo paglierino con pallidi riflessi dorati.

Taste

Sapore

Fine equilibrio tra gli aromi primari (frutta), secondari (biscotto, pane, burro) e terziari (minerali e spezie).

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Vilmart & Cie
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1890
Azienda familiare da cinque generazioni, Vilmart è guidata da un'intuizione unica, dal gusto per la precisione e da una certa libertà.

Nel 1890, Désiré Vilmart fonda la casa nel cuore del villaggio di Rilly-la-Montagne, ai piedi della Montagne de Reims. Gli succede il figlio Charles, poi il nipote Renan. Entrambi hanno contribuito alla crescita della casa. L'indipendenza e l'audacia erano già caratteristiche delle prospettive della casa.

Durante la seconda guerra mondiale, Renan assistette alla distruzione della tenuta. Con coraggio e determinazione, si impegnò a ricostruire edifici e strutture sopra le cantine che erano state risparmiate; Vilmart occupa ancora oggi questi locali, che sono stati sviluppati e aggiunti da ogni generazione successiva. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Vilmart & Cie

A tavola, si abbina a piatti di consistenza delicata e morbida come quenelle, carni bianche in camicia, pesce fresco crudo con salsa e formaggi a pasta dura.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro

Nome Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Brut Grande Réserve
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Vilmart & Cie
Ubicazione Rilly-la-Montagne (France)
Vendemmia Raccolta a mano.
Vinificazione Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 10 mesi in grandi botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti