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Villa Raiano

Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2021

Bianco fermo

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Disponibilità immediata
Denominazione Fiano di Avellino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Campania (Italia)
Vitigni 100% Fiano
Affinamento Sosta di 12 mesi sulle fecce fini e affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
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Descrizione

Alimata è il nome della contrada del comune di Montefredane in provincia di Avellino che si incontra salendo verso il paese sul versante della collina che guarda ad Est. Qui, a 350 metri s.l.m. si trova la nostra vigna di due ettari dove coltiviamo l’uva che utilizziamo per questo vino.

Awards

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Perfume

Profumo

Profumo inteso di gelsomino, susine, ghiaia e agrumi con sfumature erbacee e aromatiche di salvia a corolla.

Color

Colore

Giallo paglierino terso e luminoso.

Taste

Sapore

Sorso ampio e soddisfacente, dalla succosa freschezza e perdurante sapidità.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Villa Raiano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1996
  • Enologo: Sebastiano Fortunato
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 27
Fondata nel 1996, l’azienda Villa Raiano nasce da un ambizioso progetto della famiglia Basso, che ha fortemente creduto nel potenziale di un territorio straordinario, per cultura e tradizione vitivinicola, come l’Irpinia. La cantina nasce nel borgo di Raiano, frazione di un comune nel cuore dell’Irpinia, dal quale prende il nome, ma dopo tredici anni di continua crescita e ricerca, viene edificata la nuova cantina immaginata e realizzata secondo i più moderni criteri tecnologici e architettonici, situata sulla cima di una collina a 600 metri sul livello del mare, nel comune di San Michele di Serino (AV). Villa Raiano produce vini da soli vitigni autoctoni campani, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi e Falanghina, vinificati tutti in purezza, per conservare intatte le caratteristiche del singolo vitigno.

Tutte le persone coinvolte in azienda rivolgono una grande attenzione sia alla gestione razionale di vigneti, sia alla massima cura di tutte le fasi di cantina.
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Pasta
Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Fiano di Avellino DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione Italia
Regione Campania
Produttore Villa Raiano
Ubicazione Montefredane (AV)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso marnoso molto compatto in superficie con una buona presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Controspalliera, Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Prima settimana di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio.
Affinamento Sosta di 12 mesi sulle fecce fini e affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti