Villa Papiano
Villa Papiano Terra! 2023
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| Denominazione | VdT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Albana |
| Affinamento | 6 mesi sulle bucce nelle anfore. |
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Villa Papiano
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Francesco Bordini
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 10
L'azienda nasce nel 2000, attorno a un piccolo castello in pietra della seconda metà del XIV sec. ed ai vigneti che si estendono intorno. L'azienda agricola si estende sul versante del Monte Chioda a Modigliana (FC), ad una altitudine di 450 metri slm da monte a fondo valle. La superficie è di 60 ettari, di cui 10 a vigneti. Al timone 8 giovani che hanno intrapreso un progetto vinicolo e di recupero ambientale.
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Formaggi
| Nome | Villa Papiano Terra! 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | VdT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Albana |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Villa Papiano |
| Clima | Altitudine: 480 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suoli sabbiosi originati da rocce arenarie. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea, in anfore di terracotta. |
| Affinamento | 6 mesi sulle bucce nelle anfore. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
