• Umberto Cesari Cà Grande Sangiovese Superiore 2023
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Umberto Cesari Vini Emiliani

Umberto Cesari

Umberto Cesari Cà Grande Sangiovese Superiore 2023

Rosso fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani
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Disponibilità immediata
Denominazione Romagna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio.
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Descrizione

Le elevate caratteristiche qualitative e il rispetto del disciplinare di produzione permettono a questo Sangiovese di avvalersi dell’appellativo “Superiore”. Un vino elegante e avvolgente dal carattere deciso e intenso.

Perfume

Profumo

Piacevolmente fruttato, floreale con sentori di rosa, viola e prugna.

Color

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Secco, armonico, molto deciso ed elegante anche con il suo giovane tannino.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Perfetto con antipasti di carne, primi piatti e secondi.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Nome Umberto Cesari Cà Grande Sangiovese Superiore 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Romagna DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Umberto Cesari
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno A medio impasto.
Resa per ettaro 95 q.li
Vinificazione In vinificatori verticali di acciaio a temperatura controllata con media macerazione.
Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti