Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello prende il nome da uno scherzoso folletto della tradizione abruzzese che si ritiene nascosto tra le barriques a giocare con il vino in esse contenuto. Persistente ed equilibrato, questo rosso biologico fermo è caratterizzato da un uvaggio monovarietale: 100% Montepulciano. Tale vitigno è indubbiamente uno dei più importanti del centro Italia, coltivato in prevalenza in Abruzzo e nelle Marche, e sembra prediligere un clima caldo e secco. Difficile da interpretare, dipende da molti elementi - terreno, clima, altitudine, tecniche utilizzate - e a tutto ciò si aggiunge la complessità nella coltivazione, dove basta un nulla e la natura selvatica del vitigno prende il sopravvento. Predilige un terreno argilloso-calcareo per la sua crescita, con un sistema di allevamento a pergola abruzzese. La vinificazione in acciaio con premacerazione a freddo e la maturazione in barriques con batonnage sulle fecce fini per 20 mesi consentono di raggiungere la naturale stabilità; il tutto è stato capace di portare questo vino ad essere classificato DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso. Nato in provincia di Pescara dall'azienda Torre dei Beati , che trae il nome da una torre presente in un affresco della chiesa locale di santa Maria in Piano, il Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello è il primo e più famoso vino ivi prodotto. Solo le migliori uve dell'annata hanno l'onore di comporre questo rosso famoso in tutta la nazione.

Dettagli

Profumo

Naso ricco di spezie con cannella e chiodo di garofano, poi liquirizia, tabacco ed infine sottobosco. A rappresentanza della frutta ci sono ciliegie e fragole, che si abbandonano ad un finale balsamico.

Colore

Rubino scuro.

Sapore

Sorso corposo, intenso, dalla fitta trama tannica perfettamente integrata. E' l'incredibile freschezza di questo vino che allieta un finale lungo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Torre dei Beati

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1999
• Enologo: Fausto Albanesi
• Bottiglie prodotte: 100.000
• Ettari: 21

Il nome dell’azienda deriva da un particolare di un grande affresco del 1400, che si trova nella locale chiesa di S. Maria in Piano. Nella preziosa raffigurazione del Giudizio Universale, la “torre dei beati” rappresenta il traguardo finale a cui, con grandi sforzi e attraverso difficili prove, tendono le anime appena transitate nell’aldilà. In questa parabola si rispecchia il principio ispiratore della nostra attività, che si basa sulla volontà di esprimere, attraverso attentissime selezioni in vigna e in cantina, il meglio dei vitigni autoctoni che coltiviamo nel territorio particolarmente vocato di Loreto Aprutino.

La nostra azienda, a gestione familiare, nasce nel 1999, quando decidiamo di prendere in gestione il vigneto coltivato per tanti anni dal papà Rocco. Convinti dell’impossibilità di disgiungere il concetto di qualità di un vino da quello della sua genuinità, convertiamo subito il vigneto al metodo biologico, ed é del 2000 la nostra prima bottiglia. Al primo nucleo produttivo, localizzato al pianterreno delle vecchia casa rurale al centro del vigneto, si aggiungono successivamente una bottaia per la maturazione dei vini e una nuova cantina di produzione. Contemporaneamente la nostra gamma di prodotti si amplia con lo studio di variazioni significative sul tema del Montepulciano, affiancato successivamente da nuovi vigneti di Pecorino e di Trebbiano.

Coltiviamo 21 ettari a Loreto Aprutino, tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, a 25 chilometri dall’Adriatico, sui primi contrafforti collinari, di natura argilloso-calcarea, che chiudono la valle del torrente Tavo innalzandosi verso i 3000 metri del Gran Sasso d’Italia, la cima più alta degli Appennini. La particolare posizione fa sì che la vigna risenta costantemente durante il giorno dell’aria temperata proveniente dal mare, e la notte, soprattutto nell’ultimo mese di maturazione, del freddo che scende dalla montagna, già a settembre imbiancata di neve.

La pergola abruzzese rappresenta il tipo di impianto dei vigneti più vecchi, mentre a spalliera ad alta densità vengono realizzati gli impianti più recenti. Le pratiche agronomiche variano in funzione del tipo di impianto, delle caratteristiche del vitigno, e della singola particella di terreno, avendo sempre come obiettivo la ricerca di un naturale equilibrio vegeto-produttivo orientato all’ottenimento di quantità limitate.

La vendemmia avviene esclusivamente con passate successive di raccolta scalare, selezionando ogni volta su ogni pianta solo i grappoli perfettamente sani e maturi, e lasciando gli altri a guadagnare una maggiore concentrazione fino alla raccolta successiva. La coltivazione avviene con metodi biologici, certificati secondo le leggi europee.

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 è stato premiato da AIS con il Tast e Vin e rientra nei 22 migliori vini regionali d’Italia. Scopri di più

Abruzzo

Abbinamenti

Un rosso che si abbina a qualsiasi piatto a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Vegetariano

Scheda Tecnica

Nome	Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello Riserva 2021
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Montepulciano
Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Produttore	Torre dei Beati
Ubicazione	Loreto Aprutino (PE)
Clima	Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento	Pergola abruzzese
N. piante per ettaro	1600
Resa per ettaro	50 hl/Ha
Vinificazione	In acciaio con premacerazione a freddo e macerazione complessiva di 30 giorni.
Affinamento	20-22 mesi in barrique nuove, con batonnage sulle fecce fini.
Allergeni	Contiene solfiti