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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1966
- Enologo: Lorenzo Landi
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 30
Dal 1995 l’azienda viene diretta da Giovanni Ciacci, che oggi è affiancato dai figli Andrea e Francesca nella conduzione commerciale e agronomica. Invecchiamento tradizionale in botti grandi di rovere e una gestione agronomica attenta ai cambiamenti climatici e alla tutela del territorio costituiscono per la famiglia Ciacci la migliore strategia per ottenere vini che esprimano al meglio il territorio ilcinese. Scopri di più


Nome | Tenuta di Sesta Camponovo Toscana Rosso 2023 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Toscana IGT |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 90% Sangiovese Grosso, 10% Colorino |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Tenuta di Sesta |
Ubicazione | Montalcino (SI) |
Clima | Altitudine: 280-320 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
N. piante per ettaro | 5000 |
Vendemmia | Potatura secca manuale, sfemminellatura e scacchiatura manuale, diradamento grappoli manuale, raccolta uva manuale. |
Vinificazione | Spremitura soffice dei grappoli, durata di macerazione 15 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio con controllo automatico delle temperature. |
Affinamento | 6 mesi in tini di acciaio. in bottiglia: minimo 1 mese. |
Acidità totale | 5.2 |
Estratto secco | 30.5 |
Allergeni | Contiene solfiti |