San Michele Appiano
St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2022
| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
Descrizione
È la scommessa di ogni vignaiolo, anche del nostro "Kellermeister": ottenere da questo vitigno una vera rarità enologica per grazia ed eleganza. Anni di rigide selezioni nei nostri vigneti più vocati ed ecco un primo risultato.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1907
- Enologo: Hans Terzer
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 385
I terreni offrono caratteristiche eccezionali per la coltura di vini inconfondibili. Vendemmia dopo vendemmia, la passione è diventata cultura. Scopri di più
| Nome | St. Michael Eppan Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | San Michele Appiano |
| Ubicazione | Diversi vigneti nel comune di S. Michele Appiano (400 – 500 m. s.l.m.) |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 45 hl |
| Vendemmia | Metà Settembre |
| Vinificazione | Fermentazione con diverse follature e rimontaggi in serbatoio inox. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 3.6 |
| Estratto secco | 30.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
