San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019

Descrizione

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP è un vino rosso realizzato con uva Primitivo al 100%. Ha ottenuto la DOC Primitivo di Manduria. Viene prodotto nella zona di San Marzano di San Giuseppe in provincia di Taranto, Puglia. Le Cantine San Marzano sono nate nel 1962 dall'unione di 19 storici vignaioli della zona. La cooperativa è cresciuta fino a contare oltre 1200 viticultori. Oggi produce vini eleganti, ben strutturati e rispettosi delle antiche tradizioni pugliesi pur disponendo di una impiantistica all'avanguardia. Le bottiglie rispecchiano i caratteri del terroir locale e le variazioni stagionali. Il San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria prende il suo nome dalla maturazione precoce. L'origine del vitigno è incerta ma è noto che furono i frati Benedettini a introdurlo in Puglia, nell'area geografica di Gioia del Colle, per la prima volta nel XVII secolo. Il San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria nasce da un'uva a bacca rossa dalla vigoria medio-buona e la vendemmia cade tra fine agosto e inizi settembre. Il vitigno richiede climi caldi con una scarsa piovosità ed escursioni termiche elevate. Il terreno dal tipico colore rosso, grazie alla grande presenza di ossidi di ferro, si caratterizza per una tessitura fine con substrato calcareo. L'uva raccolta manualmente viene lasciata macerare 18 giorni sull'80% della massa e 25 giorni sul 20 con lieviti propri selezionati. La fermentazione avviene tra i 24 e i 26°, mentre l'affinamento richiede 12 mesi in pregiate barriques di legno francese e americano.

Dettagli

Profumo

Profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato.

Colore

Rosso rubino molto carico ed elegante.

Sapore

Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

San Marzano

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1962
• Enologo: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
• Bottiglie prodotte: 10.000.000
• Ettari: 1.500

Nel 1962 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”.

Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, avvalendosi di impianti moderni e tecnologicamente avanzati e producendo vini sempre eleganti nel massimo rispetto dell’antichissima tradizione vitivinicola pugliese.

Oggi la fusione di tradizione, passione e sensibilità verso le tecniche moderne ci consente di produrre vini dai caratteri varietali e regionali ben spiccati, che riflettono in maniera meravigliosa l’attenzione individuale, le variazioni stagionali ed il terroir locale.

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2017 è stato premiato con Doppia Medaglia d'Oro al New Zealand International Wine Show 2020. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2016 è stato premiato con la Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2020 (degustazione estiva); Medaglia d'Oro al New Zealand International Wine Show 2019; Medaglia d'Argento al Berliner Wein Trophy 2020 (degustazione invernale); Medaglia Doppio Oro al Global Wine 2020; Medaglia d'Oro al Korea Wine Challenge 2020; Medaglia d'Argento al Mundus Vini 2020 (degustazione primaverile); Medaglia d'Oro al Berliner Wein Tropy 2020 (degustazione estiva); Medaglia d'Oro al Sydney International Wine Competition 2020; Medaglia d'Argento al Chine Wine & Spirits Awards 2020; Medaglia d'Argento al Japan Wines Awards 2020.

Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP è stato premiato con la Medaglia d'Oro al Asia Wine Trophy 2020; Medaglia d'Argento all'International Rosé Championship 2020; Medaglia d'Oro al AIN Asia Wine Challenge 2020; Medaglia d'Argento al Mundus Vini 2020 (degustazione primaverile); 3 stelle da Vinibuoni d'Italia 2021.

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2016 è stato premiato con la Doppia Medaglia d'Oro al New Zealand International Wine Show 2020. San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2015 è stato premiato con la Medaglia d'Argento al Mundus Vini 2020 (degustazione estiva); 3 stelle Vinibuoni d'Italia 2021; Medaglia d'Oro al Sommelier Wine Awards 2020; Medaglia d'Argento al Chine Wine & Spirits Award 2020; Medaglia d'Oro al Sydney International Competition 2020; Medaglia d'Argento al Mundus VIni 2020 (degustazione primaverile).

San Marzano Il Pumo Primitivo Salento IGP 2019 è stato premiato con la Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2020 (degustazione estiva); Medaglia d'Oro al Singapore Wines Awards 2020; Medaglia d'Oro al AIN Asia Wine Challenge 2020; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2020 (degustazione estiva); Best of Show Salento da Mundus Vini 2020 (degustazione estiva); Medaglia d'Oro al China Wine & Spirits Award 2019; Silver Medal al Japan Wine Challenge 2019; Medaglia d'Argento all'AIN Asia Wine Challenge 2019; Medaglia d'Argento al Singapore International Competition; 93 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020; Medaglia d'Oro alla Sélection Mondiales des Vins 2018; Medaglia d'Oro al Monde Sélection Bruxelles 2018; Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2018 (Sessione Primaverile); Medaglia d'Oro al Gilbert & Gaillard International Challenge 2018; Medaglia d'Argento al Los Angels International Wine Competition 2018; Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Brucelles 2018; Medaglia d'Argento al Lyon International Competition 2018; Medaglia d'Argento da Mundus VIni 2018 (sessione primaverile); Medagli d'Oro all'Asia Wine Trophy 2017; Medaglia d'Oro al Chine Wine & Spirits Awards 2017; Medaglia d'Oro al Los Angeles International Wine Competition 2017; Medaglia d'Argento all'International Wine Contest Bucharest 2017; Medaglia d'Argento all'International Wine Challenge 2017; Medaglia d'Argento al Monde Sélection Bruxelles 2017; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2017 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro all'Asia WIne Thropy 2016; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2016 (sessione estiva); Medaglia d'Oro all'International Wine Contest Bucharest 2016; Medaglia d'Oro al Lyon International Competition 2016; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2016 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2016 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro al Chine Wine & Spirits Awards 2015; Medaglia d'Oro all'Asian Wine Trophy 2015; Medaglia d'Argento al Monde Sélection Bruxelles 2016; Oscar di Berebene Gambero Rosso 2016; Medaglia d'Oro alla Sélections Mondiales des Vins Canada 2015; Medaglia d'Oro all'Asia Wine Trohpy 2015; Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trohpy 2015 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro al Chine Wine & Spirits Awards (BEST VALUE 2015); Medaglia d'Argento Al Sommelier Wine Awards 2015; Medaglia d'Argento al Challenge Intarnational du Vin 2015; Medaglia d'Argento al Vinalies Internationales 2015; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2015 (sessione primaverile); Medaglia d'Argento al Monde Sélection Bruxelles 2014; Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2014.

San Marzano Edda Bianco Salento IGP 2019 è stato premiato con la Medaglia d'Argento al Mundus Vini 2020 (degustazione estiva); Medaglia d'Oro al Women's Wine & Spirits Awards 2021; Medaglia d'Argento al Global Wine 2020; Medaglia d'Oro al China Wine & Spirits Awards 2020.

Talò Primitivo Merlot Salento IGP è stato premiato con: 93 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2021; 93 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2020; Medaglia d'Argento al Korea Wine Challenge 2019; Medaglia d'Oro all'AIN Asia Wine Challenge 2019; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2018 (sessione estiva); 94 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2019; Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2018; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2017 (sessione estiva); Medaglia d'Argento al Monde Sélection Bruxelles 2018; Medaglia d'Argento alla Sélections Mondiales des Vins; Medaglia d'Oro al Challenge International du Vin 2017; Medaglia d'Oro al Lyon International Competition 2017; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2017 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro all'Asia Wine Trophy 2016; Medaglia d'Argento al Vinalies Internationales 2017; Medaglia d'Argento al China Wine & Spirits Awards 2016; Medaglia d'Argento al Berliner Wein Trophy 2016 (sessione estiva); Medaglia d'Argento all'International Wine & Spirits Competition 2016; Medaglia d'Argento all'International Wine Contest Bucharest 2016; Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Bruxelles 2016; Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2016 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro all'Asia Wine Trophy 2015; Medaglia d'Oro al Lyon International Competition 2015; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2015 (sessione estiva); Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Bruxelles; Medaglia d'Argento al Vinalies Internationales 2015; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2015 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro all'Asia Wine Trohpy 2014; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2014 (sessione estiva); Medaglia d'Oro al China Wine & Spirits Awards 2014; Medaglia d'Argento all'Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2014; Medaglia d'Argento al Korea Wine Challenge 2014; Medaglia d'Argento al Monde Sélection Bruxelles; Medaglia d'Argento al VInalies Internationaes 2014; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2014 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2013; Medaglia d'Argento al japan Challenge 2013.

Talò Malvasia Nera Salento IGP è stato premiato con: 94 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021; Medaglia d'Oro al Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2020; Medaglia d'Oro al China Wine & Spirits Awards 2020; Medaglia d'Oro al Korea Wine Challenge 2020; Gold Award Al The Wine Hunter Award 2020 (Merano); Medaglia d'Argento all'International Wine Contest Bucharest 2020; Medaglia d'Argento al Berliner Wein Trohpy 2020 (degustazione invernale); Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2020 (degustazione primaverile); Medaglia d'Argento al New Zealand International Wine Show 2019; Premio Nazionale attribuito da Berene Gambero Rosso 2020; Best of Show Primitivo di Manduria - Medaglia d'Oro da mundus VIni 2019 (degustazione primaverile); Medaglia d'Oro al Korea Wine Challenge 2019; Medaglia d'Oro al Monde Selection 2019; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2019 (sessione primaverile); 90 punti da Wine Enthusiast (BEST OF THE YEAR TASTING 2019); Medaglia d'Argento al Sommerlier Wine Awards 2019; Medaglia d'Argento al Sommelier Choice Awards 2019; Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Bruxelles 2019; Medaglia d'Argento al Singapore International Competition 2019; Medaglia d'Argento all'International Wine Contest Bucharest 2018; Medaglia d'Argento al Berliner Wein Trophy 2018 (sessione estiva); Best of Show Apulia - Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2017 (sessione estiva); Medaglia d'Oro al Gilbert & Gaillard International Challenge 2018; Medaglia d'Oro alla Sélections Mondiales des Vins Canada 2018; Medaglia d'Oro all'AIN Wine Challenge 2018; Medaglia d'Oro al Sakura Japan Women's Wine Award 2018; Medaglia d'Oro da Mundus Vini 2017 (sessione estiva); Medaglia d'Argento Al New York International Wine Competition 2018; Medaglia d'Argento al Los Angeles Interanational Wine Competition 2018; Medaglia d'Argento al Berliner Wein Trohpy 2018 (sessione primaverile); Medaglia d'Argento al Seoul International Wine Competition 2017; Medaglia d'Argento all'Asia Wine Trophy 2017; Medaglia d'Argento al Korea Wine Challenge 2017; Medaglia d'Oro alla Sélections Mondiales des Vins Canada 2017; Medaglia d'Oro all'International Wine Contest Bucharest 2017; Medaglia d'Oro al Challenge International du Vin 2017; Medaglia d'Oro al Monde Sélection Bruxelles 2017; Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2017 (sessione primaverile); Medaglia d'Oro al Korea WIne Challenge 2016; Medaglia d'Argento al China Wine & Spirits Awards 2017; Medaglia d'Argento al Los Angeles International Wine Competition 2017; Medaglia d'Argento al Sommelier Wine Awards 2017; Medaglia d'Argento al Concours Mondial de Bruxelles 2017; Medaglia d'Argento da Mundus Vini 2017 (sessione primaverile). Scopri di più

Puglia

Abbinamenti

Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Scheda Tecnica

Nome	San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Vintage 2019
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Primitivo di Manduria DOC
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Primitivo
Nazione	Italia
Regione	Puglia
Produttore	San Marzano
Ubicazione	La produzione del vino avviene tra il comune di San Marzano e quello di Sava (TA)
Composizione del terreno	Terra rossa residuale a tessitura fine con substrato calcareo, radi affioramenti rocciosi e intensa presenza di ossidi di ferro.
N. piante per ettaro	5000
Vendemmia	Seconda metà di Settembre.
Temperatura di fermentazione	24-26 °C
Periodo di fermentazione	Circa 10 giorni.
Vinificazione	Raccolta manuale delle uve a leggera surmaturazione; diraspa-pigiatura, macerazione pre-fermentativa a 8 °C per 24-48 ore. Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24-26 °C. Svinatura finale con presse soffici.
Affinamento	Fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti