• Quarta Generazione Aglianico Vulture 2020
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Quarta Generazione Vini Basilicata

Quarta Generazione

Quarta Generazione Aglianico Vulture 2020

Rosso fermo

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Quarta Generazione Vini Basilicata
€26,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Aglianico del Vulture DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Basilicata (Italia)
Vitigni 100% Aglianico
Affinamento 12 mesi in legno con batonnage cadenziati, assemblaggio durante l’inverno e mise en bouteille per 6 mesi prima dell’uscita sul mercato.
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Awards

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Sentori di frutta matura, del sottobosco, moderatamente speziati.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

All'assaggio si presenta secco, giustamente tannico, armonioso ed elegante.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Quarta Generazione
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2016
  • Enologo: Sergio Paternoster
  • Bottiglie prodotte: 20.000
  • Ettari: 3
Quella capitanata da Giovanna Paternoster è un’azienda di recente costituzione che ha però alle spalle una tradizione ben consolidata, costituita da tre generazioni di noti enologi e di produttori lucani. Tre gli ettari di proprietà in quel di Barile, e per ora all’attivo solo due vini, tra i quali un bianco che viene presentato quest’anno agli assaggi per la prima volta. Ma è soprattutto la bella versione dell’Aglianico del Vulture a non voler passare inosservata. La sua grinta e la sua forte personalità ne fanno un vino perfettamente messo a punto, che non mancherà di conquistare anche i palati più esigenti. Scopri di più
Zona di produzione: Basilicata
Basilicata
Quarta Generazione

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Quarta Generazione Aglianico Vulture 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Aglianico del Vulture DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione Italia
Regione Basilicata
Produttore Quarta Generazione
Ubicazione Barile (PZ)
N. piante per ettaro 6200
Vendemmia Inizio Novembre, effettuata a mano con l'uso di cassette piccole.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata non superiore ai 25 °C con utilizzo delestage, malolattica in legno per 30 giorni.
Affinamento 12 mesi in legno con batonnage cadenziati, assemblaggio durante l’inverno e mise en bouteille per 6 mesi prima dell’uscita sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti