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Mancini Piero

Piero Mancini Vermentino di Sardegna 2024

Bianco fermo

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Disponibilità immediata
Denominazione Vermentino di Sardegna DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Vermentino
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Descrizione

Una delle perle della produzione Piero Mancini, prodotto in purezza da uve Vermentino, coltivate con grande cura in terreni vocati, molto ricchi di sali minerali e nutrienti naturali.

Perfume

Profumo

Profumo caratteristico, floreale, delicato, gradevole.

Color

Colore

Colore paglierino con leggeri riflessi verdolini.

Taste

Sapore

Profumo caratteristico, floreale, delicato, gradevole.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Mancini Piero
Da questa cantina
  • Enologo: Gianni Gasperi
  • Bottiglie prodotte: 1.000.000
  • Ettari: 120
La Cantina delle Vigne di Piero Mancini è una solida realtà del panorama vitivinicolo sardo. Un’azienda che ha le sue radici nella passione del suo fondatore Piero Mancini che oggi continua a vivere grazie al lavoro e alla passione della moglie Marisa e dei figli: Antonio, che cura la parte tecnico-amministrativa, Alessandro quella agronomica e commerciale, Laura la comunicazione e il marketing mentre Marisa contribuisce allo sviluppo aziendale, come sempre, con i suoi preziosi consigli.
Tutta la famiglia è impegnata nel portare avanti la filosofia produttiva che si basa sul rispetto del trittico “Clima-Terreno-Vigneto”, un equilibrio di elementi che, se sapientemente gestito e rispettato, porta nel bicchiere grandi vini.

L’estensione totale dei vigneti è di circa 120 ettari, tutti localizzati in Gallura nelle località di Balajana, Scolombrino e Montelitu, Ciabattu tra le aree più vocate per la coltivazione del Vermentino di Gallura DOCG, l’unica denominazione di origine controllata e garantita esistente in Sardegna.

L’azienda propone, nella sua gamma produttiva, diverse varianti di vini spumante: dai Vermentino di Gallura in purezza a quelli realizzati con vitigni più internazionali. Nella linea produttiva non mancano però anche importanti espressioni di vini da vitigni a bacca rossa tipici della nostra isola come il Cannonau di Sardegna DOC.

Da sempre la Cantina si è distinta per la sua vocazione innovativa abbinata alla tradizione locale e per la continua ricerca di prodotti dall’alto grado qualitativo. Essa è localizzata ad Olbia, in località Cala Saccaia, e si affaccia sul mare con una splendida vista sul Golfo. Qui le nostre uve sono accompagnate nel processo di vinificazione con tecnologie e impianti di ultima generazione che garantiscono il controllo totale in ogni fase della lavorazione.

Oggi i vini della Cantina delle Vigne di Piero Mancini sono apprezzati sulle tavole di mezzo mondo dall’Ucraina al Canada, dagli Stati Uniti al Giappone, dalla Germania al Regno Unito.
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Ottimo come aperitivo, ideale con il pesce, i crostacei, i molluschi e le carni bianche. Indicato anche con i primi a base di pesce.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Piero Mancini Vermentino di Sardegna 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Vermentino di Sardegna DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Mancini Piero
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione in bianco con fermentazione a 18 °C.
Acidità totale 5.5
Zuccheri residui 3.0
Allergeni Contiene solfiti