• Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut
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Paul Goerg

Paul Goerg

Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Paul Goerg
€41,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Affinamento Tempo di affinamento prima della sboccatura: 3 anni minimo. Tempo di affinamento dopo la sboccatura: 4 a 6 mesi.
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Awards

  • 91

    /100

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Perlage

Perlage

Mousse delicata e duratura con le bollicine fini e continue.

Perfume

Profumo

Al naso boquet sottile di fiori di acacia e note di agrumi, per finire con il profumo ricco di frutta gialla e banane fritte.

Color

Colore

Color giallo paglierino con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Perfettamente bilanciato al palato tra la freschezza dello Chardonnay e la cremosità del Pinot Noir. In bocca ha un sorprendentemente lungo retrogusto.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Paul Goerg
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1950
  • Ettari: 120
Lo Champagne Paul Goerg appartiene a una delle uniche case vinicole della Champagne.

È stata fondata nel 1950, quando otto famiglie di viticoltori di Vertus decisero di unire le forze e mettere in comune i loro vigneti.

I rappresentanti delle famiglie Collard, Faucheret, Férat, Rogué, Grégoire, Doquet, Gallois e Pougeoise condividono ancora la passione per lo Champagne e sono presenti nel Consiglio di Amministrazione dell'azienda. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Paul Goerg

Un Champagne perfetto per l'aperitivo in tutte le circostanze. Può anche accompagnare perfettamente piatti di pesce o sushi, per chi ama la cucina giapponese.

Pesce

Nome Paul Goerg Champagne Premier Cru Tradition Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Paul Goerg
Ubicazione Vertus
Composizione del terreno Terreno calcareo
Vinificazione La vinificazione avviene a temperatura controllata; fermentazione malolattica per ridurre la presenza di acidità evitando gli eccessi di "durezza".
Affinamento Tempo di affinamento prima della sboccatura: 3 anni minimo. Tempo di affinamento dopo la sboccatura: 4 a 6 mesi.
Zuccheri residui 8.5
Allergeni Contiene solfiti