• Paltrinieri Lambrusco Radice 2023
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Paltrinieri Gianfranco Vini Emiliani

Paltrinieri Gianfranco

Paltrinieri Lambrusco Radice 2023

Rosato green frizzante secco

Bio e sostenibili Più premiati
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Paltrinieri Gianfranco Vini Emiliani
€13,00
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Altre annate:

2022
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Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Affinamento in bottiglia.
Altre annate 2022
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Awards

  • 2023

    3

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2023

    90

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perlage

Perlage

Perlage molto fine e persistente.

Perfume

Profumo

Note di lampone e pompelmo.

Color

Colore

Rosa salmone.

Taste

Sapore

Fresco con spiccata acidità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rosati frizzanti

Produttore
Paltrinieri Gianfranco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1926
  • Enologo: Attilio Pagli, Leonardo Conti
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 15
“Quando finii gli studi, mio padre Gianfranco mi chiese cosa desideravo fare nella vita. La mia risposta fu che volevo mantenere viva la tradizione del lavoro che nonno Achille aveva, con una felice intuizione, iniziato nel 1926, e che lui, aiutato da mia madre, aveva sapientemente portato avanti.

Ora, insieme a mia moglie Barbara, e con il prezioso aiuto degli enologi Attilio Pagli e Leonardo Conti, e dell’agronomo Stefano Dini, curo e vinifico 15 ettari di vigneto nella storica zona del Cristo di Sorbara, la più sottile estensione di terra compresa tra il Secchia e il Panaro, i due fiumi che abbracciano la provincia modenese.

Qui, da tre generazioni, la mia famiglia vive e lavora, vinificando le uve prodotte nei nostri vigneti. Il rispetto e la valorizzazione di quanto ci viene donato ogni anno è per noi un’avventura che continuamente si rinnova al ripetersi delle stagioni.”

Situata nel cuore di Sorbara, al centro della fertile provincia modenese, la Cantina Paltrinieri è una azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni.

L’attività della Cantina Paltrinieri infatti prende inizio a metà degli anni Venti del secolo scorso, quando Achille, stimato ed intraprendente chimico farmaceutico del paese, costruì la prima parte della cantina, poi ampliata e sviluppata dal figlio Gianfranco ed oggi gestita in uno straordinario connubio di saggezza antica e di moderne tecnologie dal nipote Alberto. La Cantina Paltrinieri produce Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà.

Paltrinieri Lambrusco Radice 2019 è stato premiato da AIS con il Tast e Vin e rientra nei 22 migliori vini regionali d’Italia. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Paltrinieri Gianfranco

Abbinamenti: come aperitivo, con frittura di pesce, pesce crudo, salumi, gnocco fritto e crescentine.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi
Pesce magro
Frittura di pesce

Nome Paltrinieri Lambrusco Radice 2023
Tipologia Rosato green frizzante secco
Classificazione Lambrusco di Sorbara DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Paltrinieri Gianfranco
Ubicazione Sorbara (MO)
Composizione del terreno Sciolto, fresco e limoso.
Sistema di allevamento G.D.C. (Geneva Double Curtain), Sylvozle Curtain), Sylvoz.
Resa per ettaro 120 q.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Mosto fiore vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni.
Affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti