Descrizione
Ad Astra è il nostro secondo vino proveniente dalla Maremma e il nome trae le sue origini dal motto latino Per Aspera Ad Astra — "attraverso le asperità alle stelle". Un aforisma che vale anche per i grandi vini che richiedono un arduo e amorevole lavoro in vigna per creare vini di carattere. Ad Astra è il "fratello minore" del Nectar Dei ed è frutto dello stesso vigneto, piantato sulle colline assolate della nostra tenuta a Mongibello delle Mandorlaie a sud della Maremma.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1981
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 32
Ed oggi, mezzo millennio dopo la proprietà michelangiolesca, la storia si è potuta ripetere grazie agli attuali proprietari che hanno donato a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco le prime bottiglie di vino provenienti dai vigneti della Maremma Toscana, vino simbolicamente chiamato “Nectar Dei” dal nome originario della antica torre di Nittardi.
Dal 1981 Nittardi è condotta da Peter Femfert e da sua moglie, la storica Stefania Canali, di origini veneziane. Passo dopo passo, Stefania e Peter hanno ridato vita a Nittardi.
I vigneti sono stati via via reimpiantati, nel 1992 l’antica tinaia è stata sostituita da una moderna cantina e, nel corso degli anni, si è consolidato un competente e valido team condotto dall’enologo di fama internazionale Carlo Ferrini e dal direttore commerciale Giorgio Conte. Dal 2013 Leon Femfert, il primo figlio di Stefania e Peter, è impegnato a tempo pieno nell’azienda di famiglia seguendo sia gli aspetti tecnici che quelli commerciali. Scopri di più


Nome | Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2022 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Maremma Toscana DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Nittardi |
Ubicazione | Mongibello delle Mandorlaie tra Scansano e Magliano |
Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | l suolo è per lo più sabbia con pietre di granito e argilla sotto. |
N. piante per ettaro | 6700 |
Affinamento | 14 mesi in botti nuove (10%) e usate Barrique e Tonneaux, qualche mese in cemento per fondere le diverse varietà. 4 mesi in bottiglia. |
Acidità totale | 5.6 |
PH | 3.35 |
Allergeni | Contiene solfiti |