Loredan Gasparini
Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut
| Denominazione | Asolo Prosecco DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
Descrizione
L’Asolo Prosecco Superiore DOCG che produciamo noi proviene esclusivamente da uve raccolte nella nostra tenuta di Giavera del Montello, una splendida zona collinare incontaminata nel nord della provincia di Treviso. La biodiversità che custodiamo nelle nostre vigne ci ha permesso anche di selezionare un lievito indigeno con il quale fermentiamo e spumantizziamo tutto il nostro Prosecco, in modo da arricchirlo di tutto il carattere del territorio di origine. Un Prosecco decisamente Superiore per struttura e complessità.
Awards
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93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1951
- Enologo: Mauro Rasera
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 60
Siamo a Venegazzù, nella zona del Montello, 50 km a Nord di Venezia. La nostra è una storia di uomini. In principio la famiglia Spineda, che è stata la prima a valorizzare il territorio, poi arrivarono i Gasparini al quale seguirono i Loredan, diretti discendenti dei Dogi di Venezia. Piero Loredan fu un uomo carismatico che, dopo aver viaggiato a Bordeaux, decise di portare sul Montello nuove varietà come il Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec per produrre un vino nuovo, da fare conoscere nel mondo. Un sogno realizzato, tanto che, negli anni Sessanta, conquistò persino il presidente della Repubblica Francese Charles De Gaulle. Nel 1972 il testimone passa a Giancarlo Palla, che apporta al territorio un contributo altrettanto importante. Anzitutto sviluppando la cultura dei vini spumanti. Intuisce per primo che il Montello è un luogo straordinario non solo per vini rossi corposi e longevi, che continua a esaltare, ma anche per spumanti vibranti.
Inizia così già negli anni Settanta a produrre un Metodo Classico grazie alla consulenza di un tecnico proveniente dalla Scuola di Epernay in Champagne. A questa poi affianca la spumantizzazione del Prosecco, che fu tra i primi a produrre e per il quale si battè per l’ottenimento della DOC e poi della DOCG di Asolo.
È Giancarlo Palla a battersi anche per il riconoscimento di Venegazzù come unica sottozona della DOC, oggi paragonata ad un vero e proprio cru. A Giancarlo si affiancano oggi i figli Alberto e Lorenzo, assieme ai quali si sviluppano nuovi percorsi. Scopri di più
| Nome | Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Asolo Prosecco DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Loredan Gasparini |
| Ubicazione | Volpago del Montello (TV) |
| Allergeni | Contiene solfiti |
