Descrizione
Un bianco che non nasconde nulla: generoso e invitante, rivela al palato la sua pienezza, ispirata al carattere dell'uomo vitruviano della sua etichetta. Nei suoi riflessi limpidi si legge la storia della Toscana, tra borghi e colline, terra di grandi vini e di grandi uomini, dove tutto è armonia.

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Riccardo Pucci
- Bottiglie prodotte: 5.000.000
- Ettari: 600
La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.
L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.
Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
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Nome | Leonardo da Vinci Vitruviano Vermentino Toscana 2023 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Toscana IGT |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Vermentino |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Cantine Leonardo da Vinci |
Ubicazione | Vigneti di Vinci e comuni limitrofi |
Clima | Altitudine: 40 30 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia. |
Sistema di allevamento | Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano. |
Vendemmia | 8 5 Settembre. |
Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
Vinificazione | in bianco con pigiatura e pressatura soffice, fermentazione a 16 8 °C a temperatura controllata. |
Affinamento | fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. |
Allergeni | Contiene solfiti |