• Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022
  • Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022
1 2
Visualizza di più
Le Mortelle (Antinori) Vini Toscani

Le Mortelle (Antinori)

Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022

Rosso fermo

  • Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022
  • Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022
1 2
Visualizza di più
Le Mortelle (Antinori) Vini Toscani
€21,00
€21,00
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Non ancora disponibile
Aggiungilo alle tue notifiche e ti avviseremo appena sarà disponibile
Denominazione Maremma Toscana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Affinamento 12 mesi in barrique prima dell’affinamento in bottiglia.
Visualizza dettagli completi

Perfume

Profumo

Ricco ed intenso, caratterizzato da sensazioni di piccoli frutti di bosco maturi, come lamponi e more; sentori di menta selvatica e di eucalipto si uniscono a note speziate di pepe bianco, completando il profilo aromatico.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

Avvolgente, sapido, con tannini fini ed un retrogusto persistente di frutta fresca e cacao.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Le Mortelle (Antinori)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Renzo Cotarella
  • Ettari: 160
Fattoria Le Mortelle si trova nel cuore della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, in una posizione straordinaria ed affascinante sia per la natura che per la storia dei luoghi che la circondano.

La famiglia dal 1999 ha lavorato sia ai vigneti che alla nuova cantina con la convinzione che l’area, ancora emergente nel panorama vitivinicolo italiano, sia altamente vocata alla produzione di vini di qualità e che qui si possono esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e delle varietà coltivate. La fattoria si estende su 270 ettari di cui 170 coltivati a vigneto. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Le Mortelle (Antinori)

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Le Mortelle Cabernet Botrosecco 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Le Mortelle (Antinori)
Ubicazione Castiglione della Pescaia (GR)
Temperatura di fermentazione 25 °C circa.
Vinificazione All’arrivo in cantina le uve, accuratamente selezionate alla raccolta, sono state diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox; qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura di circa 25 °C in modo da esaltare la caratteristica componente aromatica varietale e mantenere una maggiore integrità del frutto. Durante la macerazione, decorsa in circa 15 giorni, sono state eseguite opportune bagnature del cappello di vinaccia per estrarre solamente i tannini più pregiati. Successivamente il vino è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica, completata entro la fine dell’anno.
Affinamento 12 mesi in barrique prima dell’affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti