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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 1953
- Enologo: Barbara Tamburini
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 27
L’avvicendamento avviene nel segno della continuità e dello sviluppo del percorso di eccellenza intrapreso da Barbara Tamburini, diventata nel frattempo uno degli enologi più noti e qualificati a livello nazionale ed internazionale.
Il nuovo programma di sviluppo aziendale prevede il rinnovo di alcuni vigneti e l’acquisto di nuovi appezzamenti. Sulle nuove superfici verranno impiantate selezioni massali dei vitigni tradizionali, frutto di studi e approfondite analisi.
Di pari passo, verranno ammodernati il Ristorante, il Casale e, soprattutto, la Cantina, il cui reparto tecnico verrà messo al servizio di una sempre maggiore razionalizzazione dei vigneti. Scopri di più


Nome | Gualdo del Re Eliseo Aleatico 2022 |
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Tipologia | Rosato fermo |
Classificazione | Costa Toscana IGT |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Aleatico |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Gualdo del Re |
Ubicazione | Suvereto – Livorno |
Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Argilla, sabbia e limo. |
Sistema di allevamento | Guyot |
N. piante per ettaro | 6000 |
Vinificazione | Breve permanenza delle bucce a contatto con il mosto in fase pre-fermentativa. Dopo la separazione delle bucce dal mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. |
Affinamento | In vasche di acciaio inox per 4 mesi. in bottiglia: 2 mesi prima di uscire sul mercato. |
Allergeni | Contiene solfiti |