• Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
  • Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
1 2
Visualizza di più
Grillesino Vini Toscani

Grillesino

Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019

Rosso fermo

  • Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
  • Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
1 2
Visualizza di più
Grillesino Vini Toscani
€26,00
€26,00
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
€312,00

12 bottiglie

€156,00

6 bottiglie

€78,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Maremma Toscana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Affinamento 11 mesi in botti di rovere francese.
Visualizza dettagli completi

Perfume

Profumo

Profumo intenso, con note dolci e fresche di frutti rossi maturi, fiori di campo, cioccolato, caramello, vaniglia e frutti rossi.

Color

Colore

Rosso rubino scuro con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Fine, acidità complesso e buona, tannini morbidi al palato e leggere note di sapore di frutta rossa.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Grillesino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Saverio Notari
  • Bottiglie prodotte: 180.000
  • Ettari: 40
Situata nel comune di Magliano in Toscana (GR) il Grillesino nasce nel 1999 dal desiderio di Giancarlo e Saverio Notari di produrre un vino potendone gestire ogni fase produttiva. Con vigneti in gran parte appartenenti alla zona della DOCG Morellino di Scansano, l’Azienda raggiunge oggi un’estensione di 42 ettari tutti coltivati a cordone speronato con una densita` di impianto di 6000 ceppi per ettaro. Dal 2000 al 2002 sono state piantate, per un totale di 18 ha, le varieta` Sangiovese e Cabernet Sauvignon che al Grillesino si esprimono con grande complessita` e ricchezza di profumi. I cloni piantati sono stati selezionati con la collaborazione dell’ Universita` di Agraria di Firenze e dell’ l’Institut d’Oenologie de Bordeaux; collaborazione che ha portato anche all’individuazione del clone Cabernet- Margaux, utilizzato per il nostro Ceccante.

Nel 2004 sono stati ultimati i lavori di ampliamento e ristrutturazione della cantina e nello stesso anno sono stati acquisiti 17 ettari per la produzione di Vermentino. Completano la proprieta` due piccole vigne coltivate a Pinot Blanc e Viognier. I vini sono vinificati con moderne tecnologie e subiscono trattamenti di filtrazione molto leggeri affinche´ la tipicita` sia una delle loro maggiori caratteristiche. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Grillesino

Antipasti, tartine, arrosti di carni rosse, pollame, stufati, pasta, verdure e gorgonzola.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

Nome Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Grillesino
Ubicazione Magliano in Toscana (GR)
Vendemmia Le uve vengono raccolte manualmente, diraspate.
Vinificazione Bagno a freddo per 24-48 ore, poi si passa alla fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 22 ° C in cisterne di acciaio inox per 5 giorni.
Affinamento 11 mesi in botti di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti