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Gosset

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Gosset Champagne Grande Reserve Brut

Bianco spumante metodo classico brut

Più premiati
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€58,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Affinamento Minimo 4 anni in cantina.
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Awards

  • 93

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perfume

Profumo

Al naso mostra freschezza e frutta con note di torta meringata al limone seguite da frutta gialla come le prugne Mirabelle. Poi, man mano che lo Champagne si riscalda, iniziano ad emergere aromi di prugne con note leggermente mielate e tostate.

Color

Colore

Giallo dorato luminoso.

Taste

Sapore

Lo Champagne conferma la sua ricchezza e il suo volume. Il Pinot Nero gli conferisce struttura e profondità. Gli aromi di biancospino e fiori bianchi si fondono naturalmente con una fine acidità sostenuta dagli agrumi.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Gosset
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1584
  • Enologo: Guillaume Berbé
La carta dell'eccellenza di Gosset garantisce la nobile qualità di Gosset agli intenditori di grandi vini. Questa eccellenza, riconosciuta da oltre quattro secoli, è la ragione del prestigio e della distinzione degli champagne Gosset in tutto il mondo. In questo modo, la casa Gosset si impegna a rispettare i suoi valori fondamentali e le sue tradizioni di perfezione. Le uve destinate alle cantine Gosset devono essere raccolte a mano e in perfette condizioni. Sono costituite esclusivamente dai tre vitigni autorizzati in Champagne, il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier.

Solo le prime pressioni, dette anche "cuvée", vengono utilizzate per l'assemblaggio dello Champagne Gosset.
Alcune varietà subiscono la prima fermentazione in tini di rovere, per ottenere aromi concentrati e una finezza esemplare. Questi tini sono contrassegnati dal sigillo della casa Gosset, come fu fatto originariamente da Claude Gosset, consigliere di Ay nel 1630.

La prima fermentazione non è mai seguita da una fermentazione malolattica, che provoca inevitabilmente una perdita di freschezza, e questo fa sì che gli champagne Gosset si conservino meglio.

Gli assemblaggi Gosset sono prodotti con le migliori varietà della Marna (Grand e Premier Crus), con una media del 95% nella scala ufficiale delle varietà.

Tutti gli champagne Gosset sono invecchiati in bottiglie posate su doghe in una cantina profonda a temperatura costante. Vengono sboccati dopo una media di 5 anni di invecchiamento, quando raggiungono il loro apice.

Il remuage manuale (rotazione delle bottiglie) viene ancora effettuato a Gosset e precede la sboccatura, che avviene in modo tradizionale.

Prima di essere spediti, gli champagne Gosset riposano diversi mesi nella fresca calma delle cantine Gosset.
Tutte le bottiglie che portano il collare Gosset contengono un grande Champagne, creato esclusivamente dalla casa Gosset ad Ay-Champagne.
Gosset ad Ay-Champagne.

I grandi rossi sono venduti in una bottiglia "vecchio stile" identica a quella utilizzata da Jean Gosset, un altro assessore di Ay, questa volta nel XVIII secolo. È unica e immediatamente riconoscibile in tutto il mondo.

Carta certificata da Jean Pierre Mareigner, maestro di cantina di Champagnes Gosset. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Gosset

Questo Champagne è perfetto per essere gustato come aperitivo o servito a tavola. Si abbina bene a piatti semplici o più elaborati: gougères e sfogliatine al formaggio (con l'aperitivo), oppure pâté en croûte, pollo arrosto, pollame in salsa cremosa, Comté o parmigiano.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Gosset Champagne Grande Reserve Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Gosset
Ubicazione Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery
Affinamento Minimo 4 anni in cantina.
Allergeni Contiene solfiti