• Edi Keber Collio 2022
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Edi Keber Vini Friulani Collio

Edi Keber

Edi Keber Collio 2022

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Edi Keber Vini Friulani Collio
€22,00
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In offerta Esaurito
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€264,00

12 bottiglie

€132,00

6 bottiglie

€66,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 70% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Malvasia bianca, 15% Ribolla Gialla
Affinamento Il 20% è invece elevato in botti di rovere da circa 4 hl.
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Descrizione

The Company Keber, one of the few manufacturers of this blend, has for years been engaged in the recovery of a tradition that has always characterized the best of the Collio wine production. Derived from a blend of yellow Ribolla, Friulano and Malvasia.

Awards

  • 2022

    92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Perfume

Profumo

Al naso offre sentori leggeri di melone giallo, pera, agrumi, fiori bianchi e mandorla.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli.

Taste

Sapore

Di splendido equilibrio, si propone setoso al palato e intensamente minerale, lunghissimo.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Edi Keber
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1957
  • Enologo: Kristian Keber
  • Bottiglie prodotte: 45.000
  • Ettari: 12
Il Collio: nell'Ottocento si scriveva Coglio è ancora in sloveno Brda e friulano Cuei, ma nel periodo austro-ungarico era conosciuto come In den Ecken è un piccolo angolo di 1500 ettari vitati al ridosso del confine con la Slovenia.
Uno dei più rinnomati crù del Collio è Zegla composta essenzialmente da tre colline, di cui una sede della cantina e dei vigneti della nostra azienda. L'azienda si presenta con 12 ettari vitati tutti in collina con sistemazione a terrazzamento.
IL terreno su cui vengono coltivate le viti è la caratteristica Ponka detta tecnicamente Flysh. Essa garantisce poca vigoria alla pianta e perciò pure poca produzione per ceppo, con notevole miglioramento della qualità del vino.
La ponka apporta caratteristiche note minerali al vino finale
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Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Edi Keber

Si adatta bene con gli antipasti, ma soprattutto con primi piatti, minestre, pesce in genere e carni bianche.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Nome Edi Keber Collio 2022
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 70% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Malvasia bianca, 15% Ribolla Gialla
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Edi Keber
Ubicazione Zegla, esposta a sud.
Composizione del terreno Ponka, costituito da marne e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 40 q.li
Vendemmia Raccolta manuale.
Vinificazione Le uve, raccolte manualmente, sono pigiate a grappolo intero. Il mosto viene messo fermentare in grandi vasche in cemento, dove resta per circa 5 mesi.
Affinamento Il 20% è invece elevato in botti di rovere da circa 4 hl.
Allergeni Contiene solfiti