• Cusumano Nero d'Avola Disueri 2023
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Cusumano Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Cusumano

Cusumano Nero d'Avola Disueri 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Cusumano Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nero d'Avola
Affinamento Fermentazione malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno 5 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
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Descrizione

La luce qui è molto forte. Il sole è infatti elemento cruciale per una maturazione ottimale delle uve. Il terreno calcareo, ricco di trubi bianchi, valorizza questo vitigno, emblema della Sicilia, conferendogli piacevolezza ed eleganza.

Awards

  • 2023

    3

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2023

    90

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2023

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Cusumano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Bottiglie prodotte: 2.500.000
  • Ettari: 520
Perfettamente sintonizzata con lo spirito ,i caratteri ,le tendenze,i gusti dei nostri tempi,l'azienda di Alberto e Diego Cusumano prosegue con crescente successo la sua attivita' nel Gotha dei produttori isolani di qualita'.I consumatori ne percepiscono la dinamica e giovanile irruenza,e ne apprezzano i vini freschi e fragranti, di taglio moderno e prezzi invitanti,creati nel rispetto e nell'esaltazione dei differenti contestti territoriali delle tenute di proprieta' da cui provengono I Cusumano hanno reso attuale e visibile ,attraverso tutti i loro prodotti ,quello che e' ormai un vero e proprio motto aziendale"Semplicita',Modernita' mediterranea Eleganza" Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Cusumano

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Cusumano Nero d'Avola Disueri 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cusumano
Ubicazione Tenuta San Giacomo - Butera (CL)
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 hl.
Vendemmia Raccolta manuale in cassette nella prima decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 1 giorno a 12 °C, fermentazione a 28 °C con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento Fermentazione malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno 5 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti