Descrizione
Il Pinot Nero arriva in Italia grazie al Conte Carlo Vistarino intorno al 1.850, che importò le barbatelle direttamente dalla Borgogna. Cascina Pernice è uno dei siti più vocati per questo vitigno all’interno della tenuta di Rocca de’ Giorgi.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1674
- Enologo: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 400.000
- Ettari: 200
Da Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, che per primo – alla fine dell’800 – avviò in Oltrepo la coltivazione del Pinot Nero, ai successori Ottaviano e Carlo, sino ad arrivare alla più recente generazione rappresentata oggi da Ottavia Giorgi di Vistarino, continua a rimanere identica la volontà di perseguire la qualità attraverso la creazione di vini autentici ed eleganti, fedele espressione del territorio da cui hanno origine.
La proprietà si estende per oltre 826 ettari di cui 200 vitati, tutti iscritti all’Albo della DOC Oltrepò Pavese e coltivati a Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. Scopri di più


Nome | Conte Vistarino Pernice Pinot Nero 2020 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Conte Vistarino |
Ubicazione | Pietra de' Giorgi (PV) |
Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Il terreno è composto di calcare (52%), argilla (32%), sabbia (11%) e, in minima parte, di pietrisco (5%). |
Resa per ettaro | Non supera mai 6000 kg/Ha. |
Vinificazione | Fermentazione alcolica in troncoconici di legno, fermentazione malolattica in primavera in barriques. |
Affinamento | 1 anno in barriques francesi, almeno 1 anno in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |