• Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
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Cecchi Vini Toscani Chianti Classico

Cecchi

Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016

Rosso fermo

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Cecchi Vini Toscani Chianti Classico
€39,00
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In offerta Esaurito
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€117,00

3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 15 mesi in Tonneaux, 3 mesi in cemento prima dell'imbottigliamento. in bottiglia almeno 1 anno.
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Awards

  • 2016

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2016

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2016

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2016

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2016

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Estremamente elegante, caratterizzato da note floreali che si sovrappongono e si integrano a un delicato fruttato e a leggere note speziate.

Color

Colore

Vivace e rarefatto.

Taste

Sapore

La bocca è sapida, equilibrata e sempre vibrante, con il tannino che si distende e si apre ad un finale vivo, teso e privo di ogni spigolo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Cecchi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1893
  • Enologo: Miria Bracali
  • Bottiglie prodotte: 8.500.000
  • Ettari: 300
Tutto iniziò nel 1893 quando Luigi Cecchi diventò assaggiatore professionista di vino. Il mestiere del “palatista” diffuso in Europa in Italia era ancora sconosciuto, ma Luigi comprese come le potenzialità della viticoltura italiana fossero in grado di raggiungere i vertici dell’enologia mondiale qualora si fosse saputo riconoscere le qualità dei vini prodotti. Nei primi del Novecento si affiancò a Luigi il figlio Cesare. Insieme dettero vita alla prima commercializzazione di vino targata Cecchi che già all’epoca si affacciava con decisione verso i mercati internazionali.

Conquistata la credibilità e il prestigio internazionale, divenne fondamentale la programmazione degli investimenti necessari per conquistare il futuro. Luigi, nipote del fondatore, è la figura chiave di questo periodo. Con lui, il marchio Cecchi si è distinto nel panorama enologico nazionale per innovazioni tecnologiche, ricerca di nuovi territori e intuizioni commerciali.

Oggi sono Andrea e Cesare Cecchi a guidare l’azienda con le stesse doti di entusiasmo e capacità imprenditoriale che hanno caratterizzato i loro predecessori. Mantenendo la preziosa esperienza ereditata, i due fratelli hanno focalizzato l’attenzione sulla sostenibilità produttiva e sulla capacità di vini realizzati per esprimere il territorio di provenienza, garantendo stimolanti prospettive e sempre nuovi mercati. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Cecchi

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Cecchi
Ubicazione Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 340 s.l.m.
Composizione del terreno Terreni calcarei a matrice argillosa caratterizzati da profili eterogenei che uniscono la roccia di tipo alberese ai galestri scistosi.
Sistema di allevamento Cordone speronato orizzontale.
N. piante per ettaro 4800
Resa per ettaro 50 q.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Periodo di fermentazione 6 giorni.
Vinificazione Tradizionale in rosso con macerazione prolungata sulle bucce. Fermentazione 6 giorni, macerazione sulle bucce 22 gg in totale
Affinamento 15 mesi in Tonneaux, 3 mesi in cemento prima dell'imbottigliamento. in bottiglia almeno 1 anno.
Produzione annata 13000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti