
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Enologo: Marco ed Enrico Faccenda
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 50
continua tutt’oggi a rappresentare le nuove generazioni della famiglia Faccenda.
“Ci hanno sempre chiamati i Chicu, ovvero i Chicco. Dal nonno Ernesto ai nostri figli, questo non solo è lo stranome che identifica la storia della nostra azienda, ma è molto di più: in sé porta l’affetto, la stima, l’amicizia e l’appartenenza alla comunità della nostra stessa famiglia.” Scopri di più


Nome | Cascina Chicco Roero Arneis Riserva Renesio Incisa 2023 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Roero DOCG |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Arneis |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Cascina Chicco |
Storia | È qui che è nato l'Arneis. Il primo riferimento storico a questo vitigno risale al 1478. |
Ubicazione | Canale - Piemonte |
Clima | Altitudine 300 m. s.l.m., sud-est esposizione. |
Composizione del terreno | Sabbioso-calcareo, con presenza di argilla. |
Vendemmia | Fine agosto - inizio settembre. |
Vinificazione | Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, metà del mosto viene sottoposto a fermentazione e maturazione in acciaio e bâtonnage per 10/12 mesi. |
Affinamento | La restante metà fermenta e matura in tonneaux francesi per lo stesso periodo. |
Allergeni | Contiene solfiti |