• Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
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Cantina Valpantena Vini Veneti

Cantina Valpantena

Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019

Rosso fermo

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Cantina Valpantena Vini Veneti
€32,00
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Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Affinamento Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato.

Color

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature granate.

Taste

Sapore

Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Cantina Valpantena
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1958
  • Enologo: Luca Degani
  • Bottiglie prodotte: 9.000.000
  • Ettari: 750
Cantina Valpantena Verona nasce nel 1958 dall’iniziativa di alcuni viticoltori della zona. Un progetto che si è consolidato in poco tempo divenendo un’associazione cooperativa che ha attirato a sé quasi interamente la produzione del territorio. Oggi siamo una realtà ben affermata e in grado di competere sul mercato nazionale ed estero, permettendo alla comunità di conservare una tradizione secolare e l’attenzione verso l’ambiente.

Oltre alle 250 aziende agricole veronesi, nel 2003 si sono aggiunte 110 aziende olearie, grazie alla fusione con l’Oleificio delle Colline Veronesi, dando origine così ad un importante e solido polo oleovinicolo del territorio veronese, per un totale di 200 ettari di oliveto. L’impegno si è concentrato negli ultimi anni nell’accrescimento qualitativo di ogni singolo aspetto della filiera produttiva, consentendo di sfruttare pienamente tutte le varietà delle uve e delle olive coltivate dai propri associati. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Cantina Valpantena

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Cantine Valpantena Amarone della Valpolicella Torre del Falasco 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Amarone della Valpolicella DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.5% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Cantina Valpantena
Ubicazione Negrar (VR)
Temperatura di fermentazione Tra i 18 °C - 22 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione Dopo la raccolta, le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale di almeno il 40%.
Affinamento Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. in bottiglia.
Acidità totale 5.6
Allergeni Contiene solfiti