• Ca' dei Frati Lugana I Frati 0.375L 2024
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Ca' dei Frati Vini Lombardi Lugana

Ca' dei Frati

Ca' dei Frati Lugana I Frati 0.375L 2024

Bianco fermo

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Ca' dei Frati Vini Lombardi Lugana
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Denominazione Lugana DOC
Formato 0,375 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Affinamento In acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia.
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Descrizione

È il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua a essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento.

Perfume

Profumo

Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi, note balsamiche e sentori di albicocca. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali acquisendo così una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita.

Taste

Sapore

In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Ca' dei Frati
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1939
  • Enologo: Igino Dal Cero
  • Ettari: 120
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che si riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta il luogo dei Frati”.

Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona.

Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati.

Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.

Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero.

La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.
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Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Ca' dei Frati

In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Ca' dei Frati Lugana I Frati 0.375L 2024
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Lugana DOC
Annata 2024
Formato 0,375 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Ca' dei Frati
Composizione del terreno Calcareo – argilloso.
Sistema di allevamento Guyot semplice e Doppio.
Vinificazione In acciaio. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento In acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6.4
PH 3.2
Zuccheri residui 21.0
Allergeni Contiene solfiti