Descrizione
Originariamente la “banda rossa” era un segno che il fondatore, Giuliano Bortolomiol, tracciava sulle bottiglie della migliore selezione dell’anno di Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry. Quella riservata agli amici veri che condividevano con lui la passione per la terra, per la tradizione, per il buon vino. Quello speciale Prosecco di Valdobbiadene che Giuliano segnava con la matita rossa da quarant’anni ha una propria etichetta e rappresenta la qualità dei migliori spumanti delle cantine Bortolomiol.

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 1949
- Enologo: Emanuele Serafin
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 5
Notato ben presto dal mercato Americano, ebbe risonanza mediatica attraverso i divi del cinema; ricordi di cineteca menzionano l’Azienda in una divertente scena del film “Nudo di donna”.
La soddisfazione più grande però arriva dalle quattro figlie; oggi Elvira, laureata in Agraria, è la prima donna ad assumere la carica di Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg.
Insieme alle sorelle (Giuliana, Luisa e Maria Elena) sono stati ottenuti successi importanti, sia nel campo qualitativo che in quello ecosostenibile, progetto fortemente voluto attraverso vigneti biologici. Scopri di più


Nome | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 |
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Tipologia | Bianco spumante metodo charmat extra dry |
Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 11.5% in volume |
Vitigni | 100% Glera |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | Bortolomiol |
Ubicazione | Colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano (TV) |
Sistema di allevamento | Autoctona denominata capuccina modificata. |
Resa per ettaro | 13000 Kg |
Vendemmia | Dal 15 settembre al 30 Settembre. |
Vinificazione | In bianco mediante pressatura soffice. A temperatura controllata e con lieviti selezionati. |
Affinamento | Presa di spuma: 25-30 giorni. sui lieviti: 2 mesi. in bottiglia: 1-2 mesi. |
Acidità totale | 6.0 |
Zuccheri residui | 18.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |