• Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2022
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Bibi Graetz Vini Toscani IGT Toscana

Bibi Graetz

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Bibi Graetz Vini Toscani IGT Toscana
€36,00
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€216,00

6 bottiglie

€108,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Affinamento Affinato in barriques per 15 mesi.
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Awards

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Perfume

Profumo

Note di caffè e frutti di bosco.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Armonico, complesso, con finale molto lungo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Bibi Graetz
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Bibi Graetz
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 70
Testamatta di Bibi Graetz è un'azienda vitivinicola situata nel comune di Fiesole. Uscita con la prima annata nel 2000, l'azienda crede fermamente nell'utilizzo di vitigni autoctoni e di vigne molto vecchie. I vini rossi sono prodotti con sangiovese, canaiolo e colorino, provenienti da piccoli appezzamenti disposti a macchia di leopardo nel territorio di Fiesole e dei comuni limitrofi.

Per la produzione dei bianchi viene usata l'ansonica, antico vitigno presente lungo la costa tirrenica ed in molte isole dello stesso Tirreno. In seguito ad un accordo raggiunto con i viticoltori dell'Isola del Giglio, seguiamo direttamente durante il corso dell'anno le vigne e, giunti a fine agosto-inizio settembre, vendemmiamo le uve che poi vengono vinificate presso la nostra cantina. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Bibi Graetz

Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Bibi Graetz
Ubicazione Fiesole (FI)
Composizione del terreno Argilla e galestro.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio.
Affinamento Affinato in barriques per 15 mesi.
Allergeni Contiene solfiti