Descrizione
Questa singolare Cuvée Franciacorta è prodotta in quantità estremamente limitata ed è espressione di una tipologia Demi-sec più pura, naturale e sensuale; perfettamente fedele al pensiero enologico che la guida.
Questa Cuvée, elaborata secondo la più rigorosa tradizione Bellavista, è prodotta con sole uve Chardonnay, provenienti da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud.

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni

- Anno di avviamento: 1977
- Enologo: Mattia Vezzola
- Bottiglie prodotte: 1.400.000
- Ettari: 203
Vitttorio Moretti, con lungimiranza, dedica particolare attenzione all'acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei "Franciacorta".
Nel 1981 Vittorio Moretti incontra l'enologo Mattia Vezzola che nello stesso anno entra a far parte dell'Azienda. Il suo ruolo sarà determinante per la definizione dello stile di Bellavista.
Nel 2007 a Mattia Vezzola è stato attribuito l'importante riconoscimento alla carriera da parte della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso-Slow Food- come "Enologo dell'anno". Scopri di più


Nome | Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec |
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Tipologia | Bianco demi-sec semi-aromatico |
Classificazione | Franciacorta DOCG |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Bellavista |
Ubicazione | Da almeno 30 vigne differenti, situate in alta collina e perfettamente esposte a Sud |
Tecnica di produzione | Sia per la rifermentazione in bottiglia sia per la fase di sboccatura, utilizziamo un mosto zuccherino che proviene esclusivamente da nostre uve selezionate, appassite in pianta. |
Vinificazione | La fermentazione avviene per oltre il 30% in piccole botti di rovere bianco. |
Affinamento | Bellavista Nectar si eleva nelle nostre cantine per almeno 4 anni, a partire dalla vendemmia. |
Zuccheri residui | 38.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |