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Banfi Vini Piemontesi

Banfi

Banfi Rosa Regale Spumante Asti

Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico

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Banfi Vini Piemontesi
€12,50
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 7.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
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Descrizione

Vitigno tipico del basso Piemonte, zona di altissima vocazione per il Moscato Bianco.

Awards

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Perlage fine e molto persistente.

Perfume

Profumo

Al naso, gli aromi sono intensi e fruttati, tipici del Moscato, come sentori di fiori d’acacia e salvia.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

In bocca, tutte le peculiarità dell’uva si esprimono in una struttura ben equilibrata e bilanciata da una fresca acidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Banfi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Staff aziendale
  • Bottiglie prodotte: 10.000.000
  • Ettari: 850
Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda fu un’esperta conoscitrice di vino e trasmise questa sua passione al nipote Giovanni, che nel 1919 fondò la Banfi Vintners, nota azienda d’importazione di vini negli Stati Uniti.
Più tardi John e Harry Mariani, figli di Giovanni, decidono di affiancare alla distribuzione la produzione propria e fondano nel 1978 un’azienda vitivinicola in Toscana sulle morbide colline di Montalcino. Nasce così Banfi.

Il cuore vitale di Banfi batte nei 2830 ettari della tenuta Castello Banfi di cui un terzo è coltivato a vigneto e la parte restante è occupata da oliveti, frutteti e bosco. Il vitigno principe è il Sangiovese, ma trovano spazio anche gli internazionali Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Ciascuno coltivato secondo un attento studio del territorio e delle condizioni microclimatiche non solo di Montalcino, ma anche delle zone di Bolgheri e del Chianti dove Banfi ha nel tempo esteso i suoi vigneti.
La produzione di Banfi si è sempre fondata sulla ricerca della qualità del prodotto e dell’eccellenza tanto in vigna quanto in cantina. Da subito sono stati condotti numerosi studi sui cloni di Sangiovese per rintracciarne le varianti clonali migliori, capaci di esprimere tutta la complessità di questo straordinario vitigno. Sui 650 cloni individuati originariamente, ne sono stati selezionati quindici e dal 1992 ogni nuovo impianto prevede l’affiancamento di 3 o 4 cloni diversi, complementari fra loro.

Le ricerche sono state condotte anche sui legni delle oltre 7000 barriques in cui riposano i grandi rossi dell’azienda. Il rovere francese, scelto per l’affinamento, è stagionato e tostato direttamente nella tenuta. Non potevano mancare innovazioni anche in cantina, dove gli acini, selezionati rigorosamente a mano, fermentano in tini compositi che valorizzano al massimo le qualità del legno e dell’acciaio insieme.
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Zona di produzione: Toscana
Toscana
Banfi

Vino da dessert che per la sua anima dolce e aromatica si sposa perfettamente con la pasticceria fresca e secca. Per abbinamenti più insoliti, da provare con antipasti a base di formaggi semi-stagionati.

Formaggi
Dolci

Nome Banfi Rosa Regale Spumante Asti
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico
Classificazione Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 7.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Banfi
Composizione del terreno Calcareo-argilloso.
Vinificazione Fermentazione : secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio.
Zuccheri residui 100.0
Allergeni Contiene solfiti