• Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 0.375L 2008
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Badia a Coltibuono Vini Toscani

Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 0.375L 2008

Rosso biologico passito dolce

Bio e sostenibili
  • Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 0.375L 2008
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Badia a Coltibuono Vini Toscani
€66,00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2009
Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Vin Santo del Chianti Classico DOC
Formato 0,375 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 8 anni in botte e barriques di rovere.
Altre annate 2009
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Awards

  • 2008

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2008

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Al naso intriga con ricordi di arancia disidratata e miele di castagno, poi cannella, zafferano e timo, su manto iodato.

Color

Colore

Ambra chiaro dalle nuance oro.

Taste

Sapore

Dolce e avvolgente, morbido e ben sorretto da vitale vena fresca. Persistente.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Vini rossi dolci e/o passiti

Produttore
Badia a Coltibuono
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1057
  • Enologo: Roberto Stucchi Prinetti
  • Bottiglie prodotte: 205.000
  • Ettari: 63
Da mille anni Coltibuono è una importante realtà agricola: le sue campagne da secoli producono eccellenti vini ed oli. Venire qui significa imparare a conoscere e gustare i pregiati cibi e vini locali. Significa trascorrere una vacanza in una villa ricavata in una ex abbazia, all’interno di un ambiente ampio, ricco di suggestioni e al contempo quieto e intimo.

Badia a Coltibuono, agriturismo di charme sui Monti del Chianti: la strada per arrivarci una emozione in sé. Facilmente raggiungibile in auto da Firenze, Siena ed Arezzo, è un luogo che lascia un ricordo indelebile per una vacanza memorabile. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Badia a Coltibuono

Tipici dolci toscani.

Formaggi
Dolci

Nome Badia a Coltibuono Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 0.375L 2008
Tipologia Rosso biologico passito dolce
Classificazione Vin Santo del Chianti Classico DOC
Annata 2008
Formato 0,375 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Badia a Coltibuono
Ubicazione Monti in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 260-370 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500-6600
Vendemmia 19 Settembre 1 Ottobre.
Vinificazione I grappoli vengono selezionati e fatti appassire in stanze ben areate. Fermentazione ed invecchiamento avvengono in piccoli barili di rovere sigillati conservati in locali esposti alle variazioni stagionali delle temperature.
Affinamento 8 anni in botte e barriques di rovere.
Allergeni Contiene solfiti