Arrighi
Arrighi Elba Rosso Centopercento 2023
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| Denominazione | Elba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | in bottiglia per 6 mesi. |
Descrizione
Vigneto da sempre presente sull’isola con il nome di “Sangioveto”.
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Produttore
Arrighi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1930
- Enologo: Laura Zuddai
- Bottiglie prodotte: 35.000
- Ettari: 8
“La nostra storia familiare e professionale è profondamente intrecciata a quella dell’Isola d’Elba. Noi oggi siamo produttori di vino dell’Isola d’Elba e questo ci definisce, prima di tutto” racconta Antonio Arrighi.
“Nonostante siano più di 100 anni che si produce vino, la superficie vitata era limitata. Mio padre era perito agrario, amava la campagna, ma l’attività principale era l’alberghiera. Nella foto qui accanto mio padre Sergio è con alcuni suoi ospiti dell’Hotel Belmare a Porto Azzurro”.
“Con me l’attività enologica è diventata centrale, per passione, per amore dell’Isola d’Elba e della sua incredibile biodiversità”.
“Oggi insieme a me ci sono le mie figlie, Giulia, che sta per laurearsi e diventare un’enologa, e Ilaria, che invece segue le attività di comunicazione e marketing”.
“E poi c’è il piccolo Mattia. Loro sono il futuro”. Scopri di più
“Nonostante siano più di 100 anni che si produce vino, la superficie vitata era limitata. Mio padre era perito agrario, amava la campagna, ma l’attività principale era l’alberghiera. Nella foto qui accanto mio padre Sergio è con alcuni suoi ospiti dell’Hotel Belmare a Porto Azzurro”.
“Con me l’attività enologica è diventata centrale, per passione, per amore dell’Isola d’Elba e della sua incredibile biodiversità”.
“Oggi insieme a me ci sono le mie figlie, Giulia, che sta per laurearsi e diventare un’enologa, e Ilaria, che invece segue le attività di comunicazione e marketing”.
“E poi c’è il piccolo Mattia. Loro sono il futuro”. Scopri di più
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
| Nome | Arrighi Elba Rosso Centopercento 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Elba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Arrighi |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Manuale in piccole cassette, immediata separazione dai raspi ad inizio macerazione. |
| Vinificazione | In acciaio a temperatura controllata, macerazione 6-8 giorni. |
| Affinamento | in bottiglia per 6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
