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Allegrini Vini Veneti

Allegrini

Allegrini La Grola 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili

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Allegrini Vini Veneti
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Altre annate:

2022
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12 bottiglie

€138,00

6 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Veronese IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 90% Corvina, 10% Oseleta
Affinamento In barriques di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi.
Altre annate 2022
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Descrizione

Il Podere “La Grola” rappresenta, a partire dall’antica leggenda che vuole l’uva Corvina essere nata proprio su questa stupenda collina, il luogo eletto “a fare vino” e, da sempre, il vigneto simbolo della Valpolicella Classica.

Awards

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Il naso mette subito in evidenza legno di sandalo e note muschiate, quindi ribes nero, noce moscata, china, grafite e refoli balsamici.

Color

Colore

Rosso rubino scuro ma terso.

Taste

Sapore

Sorso articolato tra tannini di fine tessitura e suadente abbraccio alcolico, stemperato da congrua freschezza. Finale impreziosito da stille minerali.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Allegrini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1854
  • Enologo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Bottiglie prodotte: 850.000
  • Ettari: 150
Allegrini è una delle cantine più importanti ed autorevoli d’Italia. Nota per la sua produzione di Valpolicella Classica, la cantina Allegrini vanta cento ettari di vigneti situati sulle colline di Fumane, di Sant’Ambrogio, di San Pietro in Cariano.

Appartenente all’omonima famiglia sin dal XVI secolo, l’azienda agricola Allegrini si trova nella Valpolicella Classica: in particolare sorge laddove vitigni come la corvina, la molinara e la rondinella, danno vita a quelli vengono considerati tra i migliori vini rossi della Penisola. xtraWine offre numerose bottiglie di vini allegrini Allegrini che si distinguono per la loro raffinatezza ed eleganza, molto piacevoli e capaci di avvolgerti ad ogni sorso, conquistando anche i palati più esigenti. Ciò lo si deve al continuo apporto di migliorie nella produzione come l’introduzione dell’uso della barrique che si affianca alle grandi botti tradizionali, fino ad arrivare ad una riduzione del periodo di invecchiamento per non alterare troppo la qualità delle uve utilizzate.

Non solo Valpolicella, su xtraWine potrai trovare vini Allegrini come Amarone, Valpolicella e Recioto. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Allegrini

La Grola è indicato per accompagnare piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Inoltre è delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

Nome Allegrini La Grola 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Veronese IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 90% Corvina, 10% Oseleta
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Allegrini
Ubicazione Sant’Ambrogio di Valpolicella - Podere La Grola
Clima Altitudine: 310 m s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Prevalentemente argilloso e calcareo, ricco di scheletro e povero di sostanza organica.
Sistema di allevamento Guyot bilaterale.
N. piante per ettaro 6500
Temperatura di fermentazione 20-28 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri periodici. Fermentazione malolattica: naturalmente svolta nel mese di Ottobre in barrique.
Affinamento In barriques di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi, massa per 2 mesi e affinamento in bottiglia per 10 mesi.
Acidità totale 5.7
PH 3.32
Zuccheri residui 3.2
Estratto secco 33.0
Allergeni Contiene solfiti