Azienda 'L Lac
'L Lac Lugana 2023
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| Denominazione | Lugana DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Soave |
| Affinamento | 4 mesi su fecce e lieviti fini. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Azienda 'L Lac
Da questa cantina
Il nonno Luciano possedeva una campagna al Frassino che fu venduta dal figlio Giulietto per ampliare la Prendina, oggi l’Azienda Agricola ‘LLAC è un micro vigneto sulle sponde del laghetto del Frassino nel cuore della Lugana.
È un’azienda mono-prodotto Lugana, la posizione e le caratteristiche pedoclimatiche del vigneto giustificano una attenta lavorazione tesa ad esaltare in purezza le note identitarie della zona.
Sia per la piccola quantità che per la natura del prodotto si rivolge solo a pochi attenti alle reali espressioni della denominazione. Scopri di più
È un’azienda mono-prodotto Lugana, la posizione e le caratteristiche pedoclimatiche del vigneto giustificano una attenta lavorazione tesa ad esaltare in purezza le note identitarie della zona.
Sia per la piccola quantità che per la natura del prodotto si rivolge solo a pochi attenti alle reali espressioni della denominazione. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
| Nome | 'L Lac Lugana 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano di Soave |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Azienda 'L Lac |
| Ubicazione | Custoza - Sommacampagna (VR) |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio archetto. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vendemmia | Terza decade di Settembre. La vendemmia è rigorosamente manuale in casse da 200 kg. |
| Temperatura di fermentazione | 16 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 5 days. |
| Vinificazione | Diraspatura e leggera pigiatura, dopo la pressatura soffice, sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (16 °C). |
| Affinamento | 4 mesi su fecce e lieviti fini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
