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Cantina Tramin Vini Trentino Alto Adige Vini Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022

Bianco fermo aromatico

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Altre annate:

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Affinamento In piccoli contenitori d’acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.
Altre annate 2023
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Descrizione

Nel cuore dell’Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.

Perfume

Profumo

Un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.

Color

Colore

Giallo paglierino carico, riflessi dorati.

Taste

Sapore

Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Cantina Tramin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Willi Stürz
  • Bottiglie prodotte: 1.800.000
  • Ettari: 270
Cantina Tramin è senza dubbio la realtà vitivinicola più importante di tutta la provincia di Bolzano, unendo qualità e tradizione per creare dei modelli di vini che rappresentano da sempre la perfezione.Le sue origini risalgono al 1898 quando il deputato al Parlamento Austriaco nonché parroco di Tremeno, Christian Schrott, diede vita a una cooperativa che raccoglieva i diversi viticoltori della zona.Da allora, si continuano a produrre vini secondo il metodo tradizionale che si distinguono per il loro carattere eterogeneo e per una personalità chiara e decisa.Cantina Tramin produce vini quali: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, e Müller Thurgau, tutti caratterizzati da un equilibrio di sapori e odori.Xtrawine offre una vasta gamma di vini Tramin tra i quali scegliere, proponendoti etichette che sono state insignite di importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso.Tutti i vini Tramin presenti su Xtrawine presentano una capacità di invecchiamento dai 3 ai 5 anni con bottiglie appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Tramin

Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

Nome Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Tramin
Ubicazione Termeno (Trentino Alto Adige)
Clima forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 350 – 550 m. s.l.m. Esposizione collina: Sud-Est 70 %, Sud 30 %.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea e argilla, con sottofondo di roccia di porfido.
Resa per ettaro 45 hl/Ha
Vendemmia Fine settembre – fine ottobre.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto; segue pressatura soffice immediata. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18°C) in piccoli contenitori d’acciaio con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.
Affinamento In piccoli contenitori d’acciaio, a contatto continuo con i lieviti fino alla fine di agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.
Acidità totale 4.8
Zuccheri residui 8.1
Produzione annata 65000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti