• Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
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Marchesi Incisa della Rocchetta Vini Rossi

Marchesi Incisa della Rocchetta

Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021

Rosso fermo

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Marchesi Incisa della Rocchetta Vini Rossi
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Altre annate:

2022
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Grignolino d'Asti DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Grignolino
Affinamento In acciaio.
Altre annate 2022
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Descrizione

Ottenuto da uve Grignolino, vinificato e affinato in acciaio. Il Grignolino e` una delle varieta` piu` tipiche e antiche del Monferrato astigiano. Da queste uve si produce un vino dal colore rosso rubino chiaro, con profumi di fragola e spezie e con una struttura tannica importante, tanto piacevole quanto inaspettata. Il Grignolino, che rischiava di sparire dal panorama ampelografico piemontese, sta rivivendo un’importante riscoperta da parte degli appassionati di vitigni autoctoni, in Italia e all’estero.

Perfume

Profumo

Fragola e rosa, con note speziate (pepe bianco) che si manifestano dopo un breve affinamento in bottiglia.

Color

Colore

Rosso rubino chiaro e brillante.

Taste

Sapore

Corpo leggero, evidenzia un finale preciso ed elegante, strutturato da tannini fini.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Marchesi Incisa della Rocchetta
Da questa cantina
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 17
La storia dei Marchesi Incisa risale all’anno Mille, con l'insediamento nel Monferrato. La coltivazione della vite è testimoniata dai monaci benedettini che la praticavano già nel 1300 nei possedimenti di famiglia sulla collina di Sant’Emiliano. Il Marchese Leopoldo Incisa della Rocchetta, autore di vari contributi scientifici per il miglioramento della qualità dei vini, membro della Reale Accademia di Agricoltura in Torino e uno dei massimi ampelografi ed enologi del suo tempo, pubblica nel 1862 un famoso catalogo di uve rare da lui raccolte.

Nel secondo dopoguerra il Marchese Mario Incisa della Rocchetta lascia il Piemonte per le terre della sua sposa a Bolgheri, in Toscana. Egli porta con sé le conoscenze di famiglia sulla viticoltura e l’amore per i vini che lo porteranno a creare il grande Sassicaia. In Piemonte, le proprietà’ storiche della famiglia Incisa sono gestite dal fratello, il Marchese Oddone, e dai suoi figli. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Marchesi Incisa della Rocchetta

Nonostante il colore chiaro, ma grazie alla propria struttura tannica, il Grignolino si abbina molto bene a un’ampia gamma di piatti. In particolare ricordiamo risotti, pastasciutta con sughi leggeri, carni e pesci alla griglia, piatti vegetariani, sushi e cucina asiatica in genere. Può essere anche degustato fresco di frigo come un ideale vino estivo.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Sushi
Vegetariano
Pizza

Nome Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Grignolino d'Asti DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Grignolino
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Marchesi Incisa della Rocchetta
Ubicazione Rocchetta Tanaro (AT)
Vinificazione In acciaio.
Affinamento In acciaio.
Produzione annata 12000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti