Ca' dei Frati
Ca' dei Frati Lugana Brolettino 2023
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Lugana DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Turbiana |
| Affinamento | In barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia. |
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Ca' dei Frati
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1939
- Enologo: Igino Dal Cero
- Ettari: 120
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che si riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta il luogo dei Frati”.
Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona.
Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati.
Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero.
La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.
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Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona.
Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati.
Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero.
La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.
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| Nome | Ca' dei Frati Lugana Brolettino 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Turbiana |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Ca' dei Frati |
| Ubicazione | Provenienti dai vigneti: I Frati – Sirmione - Ronchedone - Desenzano del Garda |
| Composizione del terreno | Calcareo - argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice e doppio. |
| Resa per ettaro | 90 q. |
| Vinificazione | Inizio in acciaio, completamento in barrique. Malolattica: svolta in barrique. |
| Affinamento | In barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.6 |
| PH | 3.25 |
| Estratto secco | 22.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
