• Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Extra Dry Millesimato 2023
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Bortolomiol Vini Veneti

Bortolomiol

Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Extra Dry Millesimato 2023

Bianco spumante metodo charmat extra dry

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Bortolomiol Vini Veneti
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Disponibilità immediata
Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Presa di spuma: 10-20 giorni. : 1-2 mesi.
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Descrizione

Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita “propriamente italiano”. È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici.

Perlage

Perlage

Fine e persistente.

Perfume

Profumo

Fine, fruttato ed armonico.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Morbido, armonico e vellutato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bortolomiol
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1949
  • Enologo: Emanuele Serafin
  • Bottiglie prodotte: 1.900.000
  • Ettari: 5
Antesignano dei successi vitivinicoli è stato sicuramente Giuliano Bortolomiol già allievo della blasonata Scuola di Enologia di Conegliano. Inizio dai modesti obiettivi: far conoscere i suoi spumanti a livello locale e nazionale.

Notato ben presto dal mercato Americano, ebbe risonanza mediatica attraverso i divi del cinema; ricordi di cineteca menzionano l’Azienda in una divertente scena del film “Nudo di donna”.

La soddisfazione più grande però arriva dalle quattro figlie; oggi Elvira, laureata in Agraria, è la prima donna ad assumere la carica di Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg.

Insieme alle sorelle (Giuliana, Luisa e Maria Elena) sono stati ottenuti successi importanti, sia nel campo qualitativo che in quello ecosostenibile, progetto fortemente voluto attraverso vigneti biologici. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Bortolomiol

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Bortolomiol Prosecco Miol Treviso Extra Dry Millesimato 2023
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione Prosecco DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Bortolomiol
Ubicazione Valdobbiadene (TV)
Sistema di allevamento Sylvoz
Resa per ettaro 15000 kg
Vendemmia Dal 10 Settembre al 20 Settembre.
Vinificazione In bianco mediante pressatura soffice. A temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Affinamento Presa di spuma: 10-20 giorni. : 1-2 mesi.
Acidità totale 6.0
Zuccheri residui 15.0
Allergeni Contiene solfiti