Contadi Castaldi: I migliori vini di Contadi Castaldi in vendita su xtraWine

Contadi Castaldi è una delle più famose cantine della Franciacorta che è riuscita a creare un perfetto connubio tra modernità, sperimentazione ed eccellenza. Nacque nel 1991 ad opera di Vittorio Moretti, già fondatore della cantina Bellavista, ad Ardo: lì il noto imprenditore trasformò una vecchia fornace in casa spumantistica. Le lunghe gallerie e gli ampi spazi un tempo impiegati per la cottura dei mattoni, erano perfetti per affinare gli spumanti, diventando in breve tempo uno dei centri più innovativi e vitali del territorio. Anche se si tratta di una cantina giovane, è il frutto di un’antica esperienza e amore per il vino da parte della famiglia Moretti. Il merito della produzione di Franciacorta Contadi Castaldi sta nell’essere riusciti ad approfondire il concetto di satèn, termine che indica spumanti brut blanc de blancs, caratterizzati da una minore pressione all'interno della bottiglia, che li rende cremosi e setosi, grazie alla presenza di bollicine leggere e morbide. xtraWine dedica un’ampia sezione ai prodotti Contadi Castaldi, proponendo solo etichette delle migliori annate, con una capacità di invecchiamento che va dai 5 fino ai 15 anni. Tutte le bottiglie Contadi Castaldi presenti su xtraWine, richiamano lo spirito inventivo di un’azienda che più di tutte, è riuscita a specializzarsi nel campo dell’innovazione.

Anno di avviamento

1987

Enologo

Gian Luca Uccelli

Bottiglie prodotte

1.000.000

Ettari

180

Tipo di coltivazione

Agricoltura biologica

Posizione

Via Colzano, 32 - Fornace Biasca - Adro (BS)

Lombardia

Contadi Castaldi: Innovazione e Eccellenza nel Cuore della Franciacorta

Fascino e Innovazione in Cantina Contadi Castaldi

Contadi Castaldi, celebre e innovativa cantina della Franciacorta, unisce fascino, sperimentazione, modernità ed eccellenza nel mondo dei vini. Fondata nel 1987 a Adro, da Vittorio Moretti, già patron di Bellavista, questa cantina trasformò un'antica fornace in un centro spumantistico. Gli ampi spazi e le gallerie, un tempo dedicate alla cottura dei mattoni, rivelarono la loro perfezione nell'affinamento degli spumanti, rendendo questa fornace ristrutturata un polo moderno e innovativo.

Un'Eredità Giovane e Radicata

Contadi Castaldi è giovane ma riflette l'antica passione per il vino della famiglia Moretti e la loro competenza imprenditoriale. Tra i suoi meriti, il focus sul concetto di Satèn, termine francese per spumanti Brut Blanc de Blancs con minor pressione interna, garantendo una consistenza setosa e cremosa. La punta di diamante, l'etichetta Soul, è un Satèn, posizionando Contadi Castaldi come riferimento in questa tipologia.

Unione di Qualità, Moda e Tendenza

La famiglia Moretti ha unito qualità, moda e tendenza nei Franciacorta Contadi Castaldi, avvalendosi di un'innovativa e accattivante veste grafica delle bottiglie. Con un vasto parco di vigne e 7.000 metri quadrati di spazi interni, dalla pressatura all'affinamento secondo il Metodo Classico, la cantina è una fucina di produzione e creatività.

Investimenti nell'Innovazione e nella Formazione

L'azienda investe ampiamente in ricerca e sperimentazione, supportata da master formativi sul vino. Questo laboratorio di idee attrae talenti e contribuisce all'innovazione delle tecniche di produzione. Le etichette prodotte comunicano lo charme e lo spirito artistico dell'azienda, diventata leader nell'arte dell'innovazione nella Franciacorta.

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