• De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
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Marco De Bartoli Sicilia

Marco De Bartoli

De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009

Blanco licoroso dulce

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Marco De Bartoli Sicilia
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Denomination Marsala DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 18.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Grillo
Aging Más de 10 años en barricas de roble de diferentes tamaños.
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Descripción

Siguiendo la lógica evolutiva de la tradición vinícola histórica de la zona, Marco inició la producción de "su" Marsala Superiore. Dotado de una gran complejidad de aromas y fragancias, está concebido y elaborado según su tradición "natural", fortificado con una mistela de mosto fresco y aqua-vitae obtenida de las mismas uvas con las que se elabora el vino base.

Premios

  • 2009

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos licorosos

Productor
Marco De Bartoli
De esta bodega
  • Año de inicio: 1980
  • Enólogo: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 18
Desafiando las convenciones del mercado enológico y apostando por sí mismo, Marco De Bartoli inauguró en 1980 una nueva línea de producción propia, desoyendo las reacciones económicas y creyendo que era un deber moral mantener los valores tradicionales de su tierra. Así nació el primer Vecchio Samperi. Más tarde, De Bartoli llegó a Pantelleria intrigado por el Moscato Passito, un producto que el mercado había alejado. La curiosidad se convirtió en el deseo de dominar la ciencia del cultivo de la uva Zibibbo, que pudo aprender en Pantelleria. Esta es, en parte, la génesis del vino Bukkurum; la idea, la de asegurar la cultura de una isla en una botella. Este embotellado tuvo lugar, por primera vez, en 1985. Al año siguiente, De Bartoli vinificó en frío las uvas de Zibibbo y tomaron forma otros productos. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Marco De Bartoli

Gracias a su amabilidad, encanta al final de una comida con postres. Excelente con quesos azules con mostarda o mermelada.

Postres

Name De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009
Type Blanco licoroso dulce
Denomination Marsala DOC
Vintage 2009
Size 0,50 l
Alcohol content 18.5% por volumen
Grape varieties 100% Grillo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Marco De Bartoli
Story Expresiones clásicas del Marsala Superiore Riserva, se distinguen por su envejecimiento medio y la adición de mistelle, a diferencia del Vecchio Samperi Ventennale. Más joven en el caso del de 10 años y con un carácter más austero para el de 1987, que marca el año de fortificación, la personalidad de estos Marsala ofrece sensaciones y emociones de otra época.
Origin Marsala (TP)
Cultivation system Viñas Espalier Guyot y contra-espalier.
Plants per hectare 3500 cepas por hectárea
Harvest Selección manual de la uva.
Wine making Prensado suave, sedimentación natural, fermentación tradicional en barricas de roble y castaño a temperatura ambiente. Parte del mosto se enriquece con aqua-vitae para preparar la mistela que se añadirá al vino.
Aging Más de 10 años en barricas de roble de diferentes tamaños.
Year production 6000 botellas
Allergens Contains sulphites