Borgo Alla Terra Vernaccia di San Gimignano 2023

Descripción

La finca Geografico, cerca de San Gimignano, está situada al pie de la colina que domina la famosa ciudad torreada, a medio camino entre Siena y Florencia. Aquí, una asociación de 30 viticultores locales trabaja para cuidar el estado de los viñedos de Sangiovese y Vernaccia. El equipo de enólogos de Geografico selecciona y vinifica las mejores uvas para elaborar nuestra línea premium Borgo alla Terra, expresión de un patrimonio cultural que llena de orgullo a la familia Piccini.

Detalles

Perfume

Aroma extremadamente sutil, elegante, intenso y persistente. Nariz con flores blancas y cítricos.

Sabor

Rico y fresco al paladar, con un regusto distintivo, ligeramente amargo.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Agricoltori del Chianti Geografico

De esta bodega

• Año de inicio: 1961
• Enólogo: Alessandro Barabesi
• Botellas producidas: 1.200.000
• Hectáreas: 350

Hoy en día, decir Chianti en el mundo significa evocar mucho más que un vino. Esto también ha sido posible gracias a 17 viticultores clarividentes, los del Geografico, que ya en 1961 comprendieron la importancia de la extraordinaria relación entre un vino y su territorio de producción. Fue aquí, hace más de medio siglo, donde nació la historia del Geografico, que hoy continúa su camino gracias a la pasión por el territorio de la familia Piccini, que lo compró para continuar su memoria. De aquellos 17 viticultores iniciales hoy podemos contar hasta 80, todos ellos arraigados principalmente en el territorio del Chianti y del Chianti Classico, pero también de la Vernaccia di San Gimignano. 80 viticultores apasionados que trabajan cada día para realzar una gran denominación y sus vinos, empezando por su principal variedad de uva: la Sangiovese. Leer más

Toscana

Maridajes

Platos de pescado, carnes blancas y salsas cremosas.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Ficha Técnica

Name	Borgo Alla Terra Vernaccia di San Gimignano 2023
Type	Blanco tranquilo
Denomination	Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vintage	2023
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% por volumen
Grape varieties	100% Vernaccia di San Gimignano
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Agricoltori del Chianti Geografico
Harvest	Las uvas Borgo alla Terra Vernaccia se vendimian a mediados de septiembre, unos 10 días más tarde de lo habitual.
Wine making	Utilizamos las técnicas de vinificación más modernas para realzar el carácter varietal, conseguido mediante un estrujado suave y bajas temperaturas de fermentación.
Allergens	Contains sulphites