Descripción
El palacio ilustrado en la etiqueta es aquel en el que se refugió la reina María Carolina cuando huía de Nápoles y fue la casa favorita del escritor Tomasi di Lampedusa en Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo -fundadora de Donnafugata junto a su marido Giacomo- captura su imagen y la ambienta en un cielo de "Las mil y una noches" lleno de estrellas y de promesas. Un homenaje a la apasionante obra maestra de la literatura oriental, capaz de contar mil y una fábulas.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
- Botellas producidas: 2.400.000
- Hectáreas: 385


Name | Donnafugata Mille e una Notte 2020 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Donnafugata |
Origin | Marsala (TP) |
Climate | Inviernos suaves; veranos secos y ventosos con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Altitud: 200-600 m.s.n.m. |
Soil composition | Suelos franco-arcillosos de reacción subalcalina (pH de 7,5 a 7,9) ricos en nutrientes (potasio, magnesio, calcio, hierro, manganeso, zinc) y caliza total del 20 al 35%. |
Cultivation system | Cultivo en sistema de contraespaldera con poda en cordón espolonado. |
Plants per hectare | 4500-6000 |
Yield per hectare | 40-50 q. |
Harvest | Vendimia manual en cajas con cuidadosa selección de la uva en el viñedo. La vendimia de las uvas destinadas a Mille e una Notte comenzó en los primeros diez días de septiembre con el Nero d'Avola y el Syrah, y continuó en los segundos diez días con el Petit Verdot. |
Wine making | A la recepción en bodega, nueva selección de los racimos en la mesa vibratoria y posterior selección de las uvas mediante una despalilladora de última generación, capaz de descartar las verdes y las demasiado maduras. Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 14 días a una temperatura de 28-30 °C. |
Aging | 13 4 meses en barricas nuevas de roble francés y al menos 20 meses en botella. |
Allergens | Contains sulphites |