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Donnafugata

Donnafugata Mille e una Notte 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Precio habitual €65,00
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Aging 13-14 meses en barricas nuevas de roble francés y al menos 20 meses en botella.
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Descripción

El palacio ilustrado en la etiqueta es aquel en el que se refugió la reina María Carolina cuando huía de Nápoles y fue la casa favorita del escritor Tomasi di Lampedusa en Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo -fundadora de Donnafugata junto a su marido Giacomo- captura su imagen y la ambienta en un cielo de "Las mil y una noches" lleno de estrellas y de promesas. Un homenaje a la apasionante obra maestra de la literatura oriental, capaz de contar mil y una fábulas.

Premios

  • 2020

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Amplio y profundo caracterizado por notas afrutadas (mora y zarzamora) que se mezclan con toques balsámicos (regaliz) y especiados (nuez moscada).

Color

Color

Rojo rubí intenso.

Taste

Sabor

Suave y envolvente, sorprende por la gran finura de sus taninos. Cierra con notable longitud en boca.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Donnafugata
De esta bodega
  • Año de inicio: 1983
  • Enólogo: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
  • Botellas producidas: 2.400.000
  • Hectáreas: 385
Donnafugata nace en Sicilia de la iniciativa de una familia que con gran pasión revolucionó el estilo y la percepción del vino siciliano en el mundo. El nombre Donnafugata hace referencia a la novela El Leopardo de Tomasi di Lampedusa. Un nombre que significa "mujer que huye" y hace referencia a la historia de una reina que encontró refugio en esa parte de Sicilia donde ahora se encuentran los viñedos de la empresa. Una historia que inspiró el logotipo de la empresa: la imagen de una cabeza de mujer con el pelo al viento que destaca en cada botella. Donnafugata, en Sicilia, cuenta con tres centros de producción históricos. Las antiguas bodegas familiares de Marsala, donde tienen lugar los procesos de envejecimiento y embotellado. La bodega Contessa Entellina, en el corazón de la Sicilia occidental, con viñedos (270 hectáreas) y olivares (9 hectáreas). La bodega Khamma, en Pantelleria, isla volcánica situada entre Sicilia y África, con viñedos de Zibibbo (68 hectáreas) cultivados con plantones de Pantelleria (Patrimonio de la Unesco). Leer más

Excelente con carnes asadas y estofadas, primeros platos con salsa de carne y lomo de cordero. Pruébelo con sabrosos platos de pescado guisado.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Name Donnafugata Mille e una Notte 2020
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Donnafugata
Origin Marsala (TP)
Climate Inviernos suaves; veranos secos y ventosos con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Altitud: 200-600 m.s.n.m.
Soil composition Suelos franco-arcillosos de reacción subalcalina (pH de 7,5 a 7,9) ricos en nutrientes (potasio, magnesio, calcio, hierro, manganeso, zinc) y caliza total del 20 al 35%.
Cultivation system Cultivo en sistema de contraespaldera con poda en cordón espolonado.
Plants per hectare 4500-6000
Yield per hectare 40-50 q.
Harvest Vendimia manual en cajas con cuidadosa selección de la uva en el viñedo. La vendimia de las uvas destinadas a Mille e una Notte comenzó en los primeros diez días de septiembre con el Nero d'Avola y el Syrah, y continuó en los segundos diez días con el Petit Verdot.
Wine making A la recepción en bodega, nueva selección de los racimos en la mesa vibratoria y posterior selección de las uvas mediante una despalilladora de última generación, capaz de descartar las verdes y las demasiado maduras. Fermentación en acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 14 días a una temperatura de 28-30 °C.
Aging 13 4 meses en barricas nuevas de roble francés y al menos 20 meses en botella.
Allergens Contains sulphites