Cantina Settecani
Cantina Settecani Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro 7 Bio
| Denomination | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 10.5% por volumen |
| Area | Emilia-Romaña (Italia) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Grasparossa |
Descripción
Elaborado con uvas de cultivo ecológico, Grasparossa Dop Sette Bio, con su intenso color rubí y su sabor afrutado y envolvente, es testimonio de una gran pasión por el cuidado de la tierra, los viñedos y el territorio.
Premios
-
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Tiempo de decantación:
1 hora
El nombre de nuestra Cantina deriva de la localidad de Settecani, una aldea de Castelvetro di Modena, corazón de la zona de producción del Lambrusco Grasparossa. El topónimo se remonta al siglo XII y una leyenda cuenta sus orígenes. Se dice que un día siete hombres que trabajaban se soltaron en exclamaciones blasfemas ante el paso de una procesión religiosa. El castigo divino por este comportamiento fue que se convirtieron en perros. Para recordar esta leyenda, en la antigua fachada de la bodega están esculpidos los hocicos de siete pequeños perros. Los vinos de Cantina Settecani se distribuyen y son cada vez más apreciados y premiados en toda Italia y en diversos países extranjeros como Japón, EE.UU., Noruega, República Checa, Alemania, Francia, China y Taiwán. Mientras afrontamos los retos de la innovación y la sostenibilidad, miramos al futuro con el espíritu de nuestros orígenes: una gran familia que trabaja unida para crecer y ofrecer a los mercados vinos asequibles con altos estándares de calidad. Leer más
| Name | Cantina Settecani Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro 7 Bio |
|---|---|
| Type | Tinto orgánico de aguja seco |
| Denomination | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 10.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Grasparossa |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romaña |
| Vendor | Cantina Settecani |
| Wine making | Vinificación tradicional con tiempos de maceración que oscilan entre 75 y 120 horas según la añada. La fermentación posterior se realiza a temperatura controlada entre 15 y 17 °C. |
| Allergens | Contains sulphites |
