Ciroc
La destilería Ciroc se ha hecho famosa en pocos años como creadora del mejor vodka del mundo. Olvídese de las patatas, el maíz, el sorgo, el centeno y el trigo; el vodka Ciroc se elabora únicamente con las mejores uvas francesas: Mauzac Blanc de la región de Gaillac y Ugni Blanc de la región de Cognac. La destilería tiene su sede en Chavenceaux, en la región de Poitou-Charentes, donde se destilan las uvas cosechadas bajo la supervisión del maestro destilador Jean-Sebastien Robiquet, que produce un néctar de sabor fresco y suave. El proceso de producción implica un total de 5 destilaciones, empezando por 4 de Mauzac Blanc en columnas de acero y 1 de Ugni Blanc en alambique continuo de cobre. A continuación, el destilado de Mauzac Blanc, que ha alcanzado el 96%, se mezcla con el de Ugni Blanc, de sólo el 5%, y el producto final se destila una última vez en un alambique de cobre típico para la producción de Armagnac. Algunas de las últimas etiquetas lanzadas al mercado incluyen más aromatizantes. Tras hacerse rápidamente famoso en Estados Unidos y Rusia como símbolo de lujo y gran calidad, el vodka Ciroc ha cosechado atención y estima no sólo en fiestas de famosos y clubes nocturnos, sino también entre un público de refinados catadores y entendidos. Se trata sin duda de un destilado innovador y sin precedentes, capaz de impresionar por su sabor agradable, fresco y equilibrado. Ciroc es un vodka suave y fácil de beber, con una extraordinaria agradabilidad, pero con esos aromas y calidad que pueden y sabrán entusiasmar a los bebedores más exigentes, como sólo pueden hacerlo los grandes espirituosos.

Enólogo
Jean-Sebastien Robiquet
Ubicación
Poitou-Charentes (France)

Burdeos
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