• Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
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Domaine Vouette et Sorbée

Domaine Vouette et Sorbée

Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature

Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Domaine Vouette et Sorbée
€146,00
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€438,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
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Auszeichnungen

  • 93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

Sehr druckvoll, mit großer Spannung, großes Aromenspektrum.

Color

Farbe

Kräftiges Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sehr kraftvoll, mit eleganter Fruchtigkeit, die an Pflaumen und Johannisbeeren erinnert, einem wild-blumigen Bouquet von Wildblumen, Gänseblümchen und Gerbera, begleitet von einer klaren, saftigen Mineralität.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Domaine Vouette et Sorbée
Von diesem Weingut
  • Hektar: 5
Bertrand Gautherot ist der unerwartete Star von Vouette et Sorbée, eines kleinen Weinherstellungsbetriebes in Buxières-sur-Arce, Aube, genau an der Côte des Bar.

Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind, wird ursprünglich vorrangig Pinot Noir angebaut. Doch da die Bodenbeschaffenheit geologisch eher dem Chablis Gebiet im Norden Burgunds ähnelt, wird nun auch verstärkt Chardonnay angebaut. Der Boden stammt aus dem Jura und diese lehmigen Kalkböden mit ihren fossilen Ablagerungen geben den Weinen ihre Frische und spürbare Mineralität, für die dieses Gebiet bekannt ist.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Domaine Vouette et Sorbée

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature
Type Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Domaine Vouette et Sorbée
Allergens Contains sulphites