• Vietti Barolo Ravera 2021
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Vietti Weine Barolo

Vietti

Vietti Barolo Ravera 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vietti Weine Barolo
€214,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Around 32 months in large barrels.
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Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    98

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

The nose, stark at the beginning, reveals complex floral notes that emerge after a few minutes. Striking notes include red fruit, chalk and white pepper.

Color

Farbe

Intense garnet-red color.

Taste

Geschmack

Fine on the palate, with hints of ripe red berries. The taught, compact tannins make this a very classic wine. The acidity is vibrant and vertical. Very elegant and refined.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Vietti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1873
  • Oenologe: Luca Currado Vietti, Elena Currado Vietti
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 65
GESCHICHTE
Die Geschichte der Vietti Kellerei geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Jedoch erst im 20. Jahrhundert wurde Vietti zu einer Kellerei, die ihren eigenen Wein abfüllt.

PHILOSOPHIE
Alfredo gehörte zu den Ersten, die Trauben aus Einzellagen selektierten und vinifizierten. Das war damals ein revolutionäres Konzept, doch heutzutage bietet fast jeder Winzer, der Barolo oder Barbaresco herstellt, Weine aus Einzellagen an.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vietti

We recommend decanting a few hours before serving.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Vietti Barolo Ravera 2021
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Vietti
Origin The grapes come from the famous MGA "Ravera'' vineyard located in the municipality of Novello
Climate Ravera di Novello is a fabulous hillside vineyard with a western/south-western exposure. Altitude around 400 m. a.s.l.
Soil composition Limestone and clay-rich soil with Marls of Sant'Agata.
Plants per hectare 4500
Wine making Alcoholic fermentation lasts 3 weeks in a steel tank, in contact with the skins and with regular pumping-overs. This period included pre- and post-fermentation maceration,with the traditional submerged-cap method. Malolactic fermentation in wood barrels.
Aging Around 32 months in large barrels.
Allergens Contains sulphites