• Veuve Fourny Champagne Cuvée R Vertus 1er Cru Extra Brut
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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne Cuvée R Vertus 1er Cru Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Veuve Fourny & Fils
€61,00
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€366,00

6 Flaschen

€183,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 4 Jahre auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Namensgebend für den Champagner „R“ ist Roger einer der Gründer des Hauses. Dieser Wein wird vollständig in kleinen Eichenfässern ausgebaut und reift 4 Jahre lang in den Kellern des Hauses. Das Haus Veuve Fourny verfügt über ein einzigartiges Know-how in der traditionellen Weinherstellung. Opulent und geschmeidig: ein großartiger Blanc de Blancs, ideal zu besonderen Gerichten mit weißem Trüffel oder zu gereiften Weichkäsesorten ...

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

Eleganter ausgeprägter Duft, reich an Frucht- und Zitrusnoten, gefolgt von charakteristische Hefenoten, frischem Brot und Brioche, Im Abgang mineralische Nuancen.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Samtig und seidig, Geruch und Geschmack stimmen harmonisch überein, ausgewogen, im Finale sauber und präzise.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Veuve Fourny & Fils
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1856
Die Champagne ist ein Gebiet voller Emotionen, hier wird mit großer Leidenschaft önologische Handwerkskunst betrieben. Bei Veuve Fourny stehen die Reben auf dem Vertus Premier Cru - ein ganz besonderes Terroir, das bereits seit 1856 gehegt und gepflegt wird. Champagner werden hier bereits in der 5. Generation hergestellt.

„Von unserem Großvater Albert und seinem Sohn Roger und Madame Veuve Fourny haben wir das Know-how und die alten Rebberge geerbt, darunter befindet sich auch der Clos Faubourg Notre-Dame, eine Rarität in der Champagne. Wir sind stolz, diesen Rebberg als einzige zu bewirtschaften und das bereits seit 1930.“

1993 übernehmen die Brüder das Familienanwesen. Unter Einbezug der gegensätzlichen Charaktere und der persönlichen Erfahrung wurde der Stil der Cuvée festgelegt.

In der Champagner-Kollektion kommt das Premier-Cru-Terroir der Côte des Blancs bestens zur Geltung, in gepflegtem Stil, mit großer Eleganz und Frische. Vom Weinberg bis zum Keller wird viel geleistet, um den authentischen Ausdruck des Terroirs und den spezifischen Charakter der Trauben perfekt herauszuholen, ideale Bedingungen für die Herstellung von Champagner mit niedriger Dosage. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Veuve Fourny & Fils

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Veuve Fourny Champagne Cuvée R Vertus 1er Cru Extra Brut
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Veuve Fourny & Fils
Origin Vertus (Frankreich)
Wine making Cuvée (aus Erstpressung). Der Wein reift 18 Monate auf der Hefe in Eichenholzfässern. Keine Filtration.
Aging Die Flaschen reifen im Keller des Weinguts (aus dem 19 Jh.) für mindestens 4 Jahre auf der Hefe, bei kühler und konstanter Temperatur.
Allergens Contains sulphites