• Val delle Rose Vermentino Litorale 2023
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Val delle Rose (Tenute Cecchi) Toskana

Val delle Rose (Tenute Cecchi)

Val delle Rose Vermentino Litorale 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Val delle Rose (Tenute Cecchi) Toskana
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging Mindestens 2 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Vermentino ist eine Rebsorte, die in den sonnigen Küstengebieten, wie der Maremma, hervorragende Ergebnisse erzielt, so dass der Litorale das Gebiet, aus dem er stammt, perfekt interpretiert.

Perfume

Parfüm

Sehr intensives, fruchtiges Aroma, das an reife Sommerfrüchte erinnert.

Color

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich eine wichtige aromatische Note in Verbindung mit einer angenehmen Persistenz. Es ist ein intensiver und großzügiger Wein mit großer Struktur. Insgesamt ist es ein frischer Wein.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Val delle Rose (Tenute Cecchi)
Von diesem Weingut
1996 kaufte Cecchi das Weingut Val delle Rose in Poggio la Mozza, im Herzen der Produktion von Morellino di Scansano. Zum Zeitpunkt des Kaufs verfügte Val delle Rose über 25 Hektar Rebfläche, was eine kleine landwirtschaftliche Revolution darstellte, da die bis dahin angewandten agronomischen Techniken nicht die für das Überleben eines Weinguts notwendige Qualitätskonstanz garantierten. Die Untersuchung der vorhandenen Böden, die später von vielen anderen Weingütern der Maremma durchgeführt wurde, zeigte das enorme Potenzial dieses Terroirs, so dass die Kellerei beschloss, den Weinberg auf die heutigen 100 Hektar zu erweitern, auf denen der Sangiovese die Hauptrolle spielt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Val delle Rose (Tenute Cecchi)

Hervorragend zu Fischgerichten, aber auch als Aperitif geeignet.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Val delle Rose Vermentino Litorale 2023
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italien
Region Toskana
Vendor Val delle Rose (Tenute Cecchi)
Climate Höhenlage: 150 m. ü. M.
Soil composition Sandsteine reich an zersetzendem Gestein
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5500
Yield per hectare 70 q.
Harvest Die ersten Trauben werden zwischen Ende August und den ersten Septemberwochen geerntet.
Fermentation temperature 15 °C
Fermentation 18 Tage.
Wine making Weißwein mit Kaltmazeration vor der Gärung.
Aging Mindestens 2 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites